Východoevropská

Východoevropská kuchyně je sytá, kořeněná a plná poctivých chutí, které zahřejí i v těch nejchladnějších dnech. Základem jsou suroviny jako zelí, brambory, řepa nebo kroupy, často doplněné masem a kysanou smetanou. Mezi typické recepty patří ukrajinský boršč, polské bigos nebo estonská dýňová polévka. Nechybí ani plněné taštičky varenyky či sladké makovce. Chuťově bohatá a někdy lehce nakyslá jídla odrážejí tradici, vydatnost i srdečnost kuchyně, která sází na jednoduchost a sílu domova.