Zavařenina

Zavařeniny jsou oslavou sezónních surovin a návratem k poctivému domácímu vaření. Když dozrává ovoce a zelenina, je ten pravý čas naplnit spíž chutěmi, které vydrží celý rok. Na Apetitonline.cz najdete recepty na tradiční marmelády, sirupy i pikantní čatní, které se hodí ke slaným jídlům. Vyzkoušejte třeba jahodový džem s vanilkou, nakládané okurky nebo cibulové čatní. Zavařování nemusí být složité – stačí dobré suroviny, čisté sklenice a chuť tvořit. A pak už jen jediné: uchovat si léto ve skle.