Vstoupili jste do nového roku plni elánu a odhodlání, chcete se věnovat sami sobě, svému zdraví a kondici? A pak si vedle vás v metru někdo kýchne nebo vám zavolají ze školy, že dítěti není dobře, média varují před šířící se epidemií chřipky a vy jen počítáte hodiny, kdy i vás přepadne zimnice, bolest kloubů, teplota a kašel. Poradíme, jak se chřipce bránit a jak s ní bojovat, když už se u vás zastavila.
Vzduch je chladný, dny krátké a energie není tolik, kolik byste si představovali? Tak zkrátka leden vypadá, ale vy se nedáte... Jenže pak ucítíte to známé škrábání v krku, za chvíli se přidá kašel a energie není málo, nemáte prakticky žádnou. V tu chvíli víte, že můžete v diáři škrtnout minimálně tři následující dny: nachlazení nebo dokonce chřipka je tu. Nejedná se možná o největší katastrofu, ale umí řádně otrávit život. Přitom venku jsou kupy sněhu lákající k bobování, fitko máte předplacené a ty kilometry se také denně samy nenachodí.
Sezónní změny často prověřují náš imunitní systém a zvyšují náchylnost k nachlazení a chřipce. Ale má to řešení: ať už již pociťujete první příznaky, nebo „jen“ chcete posílit svou obranyschopnost, správná strava může hodně pomoct. Existuje poměrně velké množství potravin, které posílí imunitní systém a vrátí vás do formy. Které jsou v boji proti chřipce nejúčinnější?
Jídlem „proti chřipce“ aneb Výživa jako prevence
Proč v době, kdy existují stovky potravinových doplňků na posílení imunity a vitaminy v kapslích se lze ládovat od rána do večera, řešit, jak a co jíst, abychom se ubránili nemocem? Odpověď je jednoduchá: naše strava je jedním z nejbohatších zdrojů přírodní podpory pro tělo, tak proč toho nevyužít?
- Bílkoviny obsahují stavební kameny zvané aminokyseliny, které pomáhají imunitním buňkám růst, množit se a bojovat proti choroboplodným zárodkům. Zdravé tuky, jako jsou omega-3 mastné kyseliny, pomáhají imunitním buňkám vysílat obranné signály a snižují škodlivé záněty. Vitaminy a minerály pomáhají růstu imunitních buněk, snižují záněty a podporují vyváženou imunitní aktivitu, což zmírňuje otoky a horečku.
- Nevhodná strava naopak může zvýšit riziko chřipky. Strava s nízkým obsahem základních živin a vysokým obsahem ultra zpracovaných potravin může oslabit obranyschopnost organizmu, což znesnadňuje boj s infekcemi. Přejídání a obezita podporují chronický zánět, zvyšují riziko infekcí. Příliš nízký příjem vlákniny narušuje rovnováhu dobrých bakterií ve střevech a nešťastné střevo znamená nešťastný obranný systém.
- Zdravá střeva jsou důležitá pro silnou imunitu. Bakterie ve střevech pomáhají regulovat reakci vašeho těla na infekce: rozkládají živiny, které tělo nedokáže samo strávit.
- Co jíst, aby chřipka neměla šanci? Neexistuje jedna „zázračná“ ingredience, zaměřte se na potraviny, které poskytují vyváženou směs vitaminů, minerálů, bílkovin a zdravých tuků. Růžičková kapusta posiluje celkové zdraví díky bohatému obsahu vitaminů, minerálů a vlákniny. Citrusové plody obsahují zdravou dávku vitaminu C, který chrání imunitní buňky před poškozením a pomáhá jim ničit bakterie. Listová zelenina, zejména tmavě zelená, poskytuje vysokou úroveň ochrany a je skvělým zdrojem vitamínu A a vlákniny. Libové hovězí maso obsahuje zinek, který aktivuje molekuly v těle bojující proti infekcím. Ovoce a zelenina s obsahem škrobu, jako jablka, banány, artyčoky a chřest, mají vysoký obsah vlákniny a prebiotik. Jogurt a fermentované potraviny obsahují probiotika. Tučné ryby, stejně jako např. chia nebo lněná semínka, jsou zdrojem omega-3 mastných kyselin.
- Pro dobré zdraví je samozřejmě nezbytné dodržovat pitný režim.
Jak se nemoci co nejrychleji zbavit?
Jakmile vás choroba překvapí, je postup jasný. Vaším hlavním cílem je v tu chvíli: hydratace, podpora imunitní odpovědi, regenerace a úleva od příznaků.
- Hydratace je v průběhu onemocnění absolutní priorita, protože tělo rychle ztrácí tekutiny (horečka, zvýšené pocení, rýma a ztráta chuti k jídlu). Základní a nejúčinnější volbou je voda. Tekutiny a minerály dodají čiré vývary a vývary z kostí. Hrdlo uklidní a dýchací cesty uvolní bylinné a zázvorové čaje s medem a citronem. 100% ovocné džusy a zeleninové šťávy jsou nejen zdrojem tekutin, ale i vitaminů. Vyhýbejte se naopak kofeinu a energetickým nápojům, které organismus dehydrují, alkoholu, který navíc i oslabuje imunitu, a sladkým limonádám, které zpomalují léčbu a zvyšují zánět.
- Klasika, která funguje, jsou polévky a vývary. Hojně se doporučuje například kuřecí polévka, která nejen hydratuje, ale kombinace teplé tekutiny, zeleniny a bílkovin poskytuje energii a živiny. Polévka obecně dodá tekutiny, zmírní bolest v krku a zahlenění, uvolní ucpané dutiny, dodá bílkoviny a minerály z kostního vývaru nebo masa. A když přidáte česnek, bude mít nejen lepší chuť, ale i antivirové a imunitu podporující účinky.
- Snadno stravitelná jídla pro dobrou energii. Během nemoci je běžné, že chuť k jídlu klesá, ale i přesto organismus potřebuje energii a mikroživiny. Ideální jsou banány, vařená rýže, toast nebo jablečné pyré. Ovesné vločky jsou zdrojem energie i minerálů, vlákniny a bílkovin. Jogurt s aktivní kulturou podpoří střevní mikroflóru, je zdrojem probiotik. Listová zelenina a brokolice jsou pak zdrojem vitaminů A, C, K a E pro imunitu.
- Přidáním koření, jako je zázvor a kurkuma, do stravy můžete zmírnit příznaky chřipky. Obsahuje totiž protizánětlivé látky, které pomáhají uvolnit ucpané dutiny. Zkuste je přidat do čaje nebo horké vody s citronem, do polévky či vývaru.
- Zaměřte se na vitamin C, který podporuje imunitní systém. Dobrým zdrojem je např. červená paprika, pomeranče nebo 100% pomerančový džus, grapefruitový džus, citronová šťáva, kiwi či brokolice.
- Nepodceňujte vitamin D, který je nezbytný pro zdraví kostí, ale přispívá i k správnému fungování imunitního systému. Jezte tresčí játra, tučné ryby nebo třeba vaječné žloutky.
Co jíst po nemoci a jak se vrátit do formy?
Horečky polevily a únava ustoupila? Nesnažte se to uspěchat, tělo stále regeneruje, takže zvolte pozvolný návrat k běžnému režimu.
- Postupně zvyšujte příjem bílkovin: vejce, ryby, libové maso, luštěniny.
- Zařazujte čerstvou zeleninu a ovoce pro doplnění antioxidantů.
- Nezapomínejte na kvalitní tuky (olivový olej, ořechy, semínka).
- Stále dbejte na dostatečný pitný režim.
- Čemu se vyhnout? „Odměnám“ v podobě fast foodu nebo alkoholu. Oslabený organismus se s nimi vyrovnává hůř a rekonvalescence se tak zbytečně protáhne.
Zroje: Apetit, Healtline.com. Nkchealth.org, Foodunfolded.com
