Pistácie si většina z nás spojuje hlavně s mlsáním třeba u televize nebo na večírku, ve skutečnosti však patří mezi potraviny, které mají mnohem ambicióznější cíle. Dokážou pracovat s tím nejcitlivějším, co máme – srdcem a cévami – a dělají to způsobem, který je příjemný, jednoduchý a bez nutnosti radikálních změn jídelníčku. Stačí malá hrst a tělo začne dostávat signály, že je o něj dobře postaráno.
Pokud hledáte přirozený způsob, jak podpořit své srdce, tyto zelené oříšky jsou trefou do černého. Dokážou totiž snižovat hladinu škodlivého cholesterolu, stabilizovat krevní tlak a vracet cévám jejich pružnost. To vše dělají s lehkostí a díky vysokému obsahu draslíku v tomto ohledu nechávají za zády i oblíbené banány.
Draslík v pistáciích: Tajemství silných cév
Možná vás překvapí, že jedna porce pistácií vám dodá více draslíku než banán. Tento minerál je pro tělo naprosto klíčový, protože pomáhá vyrovnávat negativní účinky nadměrného solení. Draslík přirozeně uvolňuje napětí v cévních stěnách a pomáhá udržovat krevní tlak v normě, což je ten nejlepší základ pro prevenci srdečních onemocnění.
- Zajímavost: Podle webu budejovice.rozhlas.cz porce pistácií o hmotnosti třiceti gramů dodá zhruba šest gramů bílkovin a zároveň obsahuje podobné množství draslíku jako polovina velkého banánu. Navíc jsou tyto oříšky dobrým zdrojem hořčíku, mědi a fosforu.
Pistácie jako vnitřní očista cév a regulace cholesterolu
Pravidelné zařazení pistácií do jídelníčku funguje jako vnitřní očista pro vaše cévy. Výrazně totiž ovlivňují hladinu tuků v krvi. Hlavní přínosy spočívají především v několika bodech.
- Snížení špatného cholesterolu: Díky unikátní kombinaci fytosterolů a zdravých mononenasycených tuků klesá hladina LDL cholesterolu v těle mnohem efektivněji, než by se dalo čekat.
- Pružnější cévy: Látky obsažené v pistáciích zlepšují funkci výstelky cév, což vede k lepšímu průtoku krve. Tento efekt ocení nejen lidé s vysokým tlakem, ale projevuje se pozitivně v celém krevním oběhu.
- Lepší rovnováha tuků: Kromě snižování toho škodlivého pomáhají pistácie udržovat i zdravý poměr celkového cholesterolu, čímž chrání srdce před předčasným opotřebením.
Pistácie a kontrola váhy: Zasytí, aniž by zatěžovaly
Čím pravidelněji si tyto oříšky dopřáváte, tím výraznější bývají výsledky. Nejde o žádné drastické diety, ale o jednoduchou výměnu méně zdravých svačinek za hrst kvalitních plodů.
Pistácie jsou skvělým spojencem i v případě, že si hlídáte váhu. I když obsahují tuky, díky vysokému podílu vlákniny a bílkovin vás rychle zasytí. Jsou proto ideální volbou i pro ty, kteří bojují s hladinou cukru v krvi.
- Zajímavost: Pistácie jsou plné vitaminu B6, který je nezbytný pro správné fungování imunitního systému a pomáhá s přenosem kyslíku v krvi.
Jak z pistácií vytěžit maximum: Nesolené varianty a praktické tipy
Abyste z pistácií vytěžili maximum, sáhněte ideálně po nesolených variantách. Právě u nich totiž naplno vynikne síla draslíku, kterou by sůl jen zbytečně brzdila. Pár desítek kusů denně bohatě stačí – můžete je jíst jen tak, přidat si je do ranního jogurtu, oživit jimi čerstvý salát či oblíbené smoothie, případně je můžete využít při přípravě zdravějších dezertů.
Zdroj: budejovice.rozhlas.cz, svetplodu.cz, lekarna.cz
