Nová registrace Zapomenuté heslo

Japonská kuchyně je jemná, vyvážená a silně propojená s přírodou. Typická je čerstvými surovinami, důrazem na sezónnost a lehkou úpravou. Používá se hlavně rýže, ryby, sójová omáčka, miso, zázvor a mořské řasy. Mezi nejoblíbenější jídla patří sushi, ramen, miso polévka, tempura, gyóza nebo teriyaki. V každém soustu se odráží jednoduchost, elegance a hluboký respekt k tradici.

Všechny kategorie článků