Svatební koláčky miluje každý – a omezovat jejich pečení jen na svatby by byl skoro hřích. Vždyť kolikrát do roka se vám někdo vdává nebo žení? Obvykle se připravují s předstihem, s pečlivostí, trpělivostí a úctou k receptům, které se v rodinách dědí po generace. Každý plech nese kousek napětí, radosti i očekávání, protože právě tyto malé kousky těsta s náplní dělají svatbu svatbou. Ale přiznejme si – kdo by si je nedal i mimo slavnostní den? Ke kávě, čaji, po obědě nebo jen tak pro radost chutnají dokonale kdykoli.

Vzpomínáte na ten moment, když jste otevřeli sáček šumivého prášku, nasypali ho do sklenice s vodou a čekali? Ozvalo se zapraskání, šumění a voda se začala plnit bublinkami. Právě takovou alchymií byla například Šuměnka nebo Vitacit: jednoduché práškové nápoje, které v sobě spojovaly chemii, nostalgii a přímou radost z perlení. Dnes už mnozí z nás zapomněli, že nápoj, který v časech socialismu stál pár haléřů, má kořeny sahající hlouběji – a že jeho jednoduchá magie může znovu zazářit i v moderní kuchyni.