Zelenina

Zelenina je základem zdravého jídelníčku a skvělým zdrojem vitamínů, minerálů a vlákniny. Může se připravit na mnoho způsobů – od čerstvých salátů, přes pečené pokrmy, až po polévky nebo zeleninové směsi. Mezi oblíbené druhy patří mrkev, brokolice, cuketa, dýně, rajčata nebo paprika, ale možnosti jsou téměř neomezené. Zelenina je ideální nejen pro vegetariány a vegany, ale pro každého, kdo chce obohatit svůj jídelníček o zdravé a chutné ingredience. Využít ji můžete jak ve sladkých, tak i ve slaných receptech – ať už jako přílohu nebo hlavní jídlo.