Zelenina

Jahodové smoothie

Vše o smoothie: Od výběru ovoce přes správné vrstvení až po ideální konzistenci

Bílý a zelený chřest

Chřest krok za krokem: Jak ho pěstovat, sklízet a připravit, aby vynikla jeho lahodná chuť

Asijský okurkový salát se sezamem

Okurkový salát, který dobývá internet. Jak ho připravit a proč je takovým hitem?

Fermentované ovesné vločky

Fermentování: 5 návodů a receptů na kvašení. Zkusíte nejdříve jogurt, vločky, kimči, zákvas nebo zelí?

Dušený špenát

Zelená renesance na talíři: Což takhle dát si špenát – dobrovolně a s chutí?

Mražené potraviny v mrazáku

Zásoby, které se vždycky hodí: Jak správně mrazit potraviny a ušetřit čas i peníze

Hrášková polévka se ztraceným vejcem a ředkvičkami

Hráškový krém s mátou a skořicí

hraskova polevka

Hrášková polévka s uzeným lososem

Zelené polévky, které zahřejí a potěší! Husté, svěží, krémové… Už máte svou oblíbenou?

Placky tří barev

Jak připravit zeleninu, aby chutnala dětem? 10 tipů, které zaručeně fungují

Potraviny pro mozek

Nakrmte svůj mozek! Těchto 10 potravin zlepší vaši náladu, podpoří soustředění i paměť

Vermikompostér

Kompostování v panelákovém bytě: Jak proměnit kuchyňský odpad v poklad a přispět k udržitelnosti i bez zahrady

Natě zeleniny

Kuchyňská zahrádka na parapetu: Jak vypěstovat čerstvé natě za pár dní?

Bílá zelňačka

Vánoční zelňačka

Vyprošťovací zelňačka

Zelňačka s paprikou a klobáskou

15 osvědčených receptů na zelňačku: Pikantní červená s klobásou, bílá s uzeným i vegetariánské verze. Která bude váš favorit?

Pickles

Začněte nový rok zdravě: Kvašená zelenina nastartuje vaši imunitu i trávení

Řepový burger s fetou podle Buchta v troubě

Jak v zimě do jídelníčku zařadit více zeleniny? Zkuste krémové polévky, kimchi nebo zeleninové varianty masitých jídel

Černý kořen

Černý kořen: Zapomenutá zelenina našich babiček se vrací do kuchyní. Je skvělý do polévek, pyré, salátů, gratinovaných pokrmů i dezertů

Kysané červené zelí

spekove knedliky

Uzené zapečené s kysaným zelím a bramborami

Domácí kysané zelí krok za krokem: Jak si připravit vitamínovou bombu a v jakých pokrmech ji využít?

Diana Mozoláková sbírá bylinky po celý rok

„Natě podzimní zeleniny do koše nepatří. Připravujete se o cenné a levné vitamíny,“ říká Diana Mozoláková, autorka blogu Divoká strava

Kvíz: Jedlé části rostlin

KVÍZ: Od kořene po semínko aneb jedlé části rostlin. Co doopravdy víte o svých oblíbených potravinách?

kapusta

Univerzální kapusta: Hodí se do karbanátků, polévek i k zapékání, odrůdy hrají všemi barvami a ozdobí i okrasné záhony

Rajčata

Jak zavařit rajčata na zimu: Uložte si chuť léta pod víčka do sklenic. Hodit se budou na polévku, pizzu i do omáčky

Saláty do sklenice

Saláty do sklenice

Bramborový salát s okurkou

Okurková polévka

Salát z naklíčeného munga s okurkou

Osvěžující, čerstvá a šťavnatá salátová okurka v tradičních i nevšedních receptech

Ačokča

Ačokča: Paprikookurku pěstovali už staří Inkové, nyní se probojovává i do evropských kuchyní

Krevety v tempuřě

Japonská tempura sluší mořským plodům i zelenině. Při přípravě je důležitá teplota vody

Všechny kategorie článků