Jak na to

Pečicí papír: Nepřilnavý kuchyňský pomocník, který šetří čas, tuk i nádobí. Jak ho správně používat, aby vynikly jeho přednosti?

Fusilli s krevetami, chorizem a hráškem.jpeg

Vše, co jste chtěli vědět o krevetách: Jak je vybrat, správně oloupat i tepelně upravit

UM_Krajej_jako_sefkuchar_2.0_Frantisek_Skopec_2024_03_AlesKral_DSC02197.jpg

Odblaňujte maso jako profík: Odhalujeme šéfkuchařské know-how krok za krokem. Základem je ostrý nůž, pevná ruka a klid

Masové závitky

Masové závitky krok za krokem: Jak je správně naplnit, zabalit a uvázat, aby držely tvar a skvěle chutnaly

Tajemství chutného tofu? Marináda! Naučte se marinovat tofu krok za krokem

Rané, polorané, polopozdní i pozdní: Kdy sáhnout po kterém typu brambor a proč je nezaměňovat?

mrazák mraznička

Udržet pořádek v mrazáku? Žádná věda! Od teď už vás žádný „tajemný balíček" nepřekvapí

20250331_Domácí_listové_těsto_foto-2.jpg

Jak připravit domácí listové těsto? Krok za krokem k dokonalému výsledku

Domácí šunka krok za krokem, bez éček a šunkovaru: Stačí maso, sůl, cukr a trocha trpělivosti

Plněná kuřecí kapsa

Jak připravit masovou kapsu? Od výběru masa až po vhodnou úpravu – máme pro vás ověřené tipy

Litý kynutý koláč

Těsto na koláče: Kynuté, třené nebo lité? Poradíme vám, kdy které použít!

Majonéza z vařených vajec

Majonéza z vařených vajec: Obsahuje méně oleje a chutná stejně jako ta klasická. Navíc jí zvládnou i začátečníci

Vajíčková pomazánka s Lučinou a červenou řepou

Fajnový vajíčkový salát

Tuňáková bageta s vejcem

Víme, jak zpracovat vykoledovaná vejce, a to vařená i čokoládová

Uzlíky s čokoládou a pistáciemi

Pistácie: Oříšky, které nikdy nevyjdou z módy – dnes září v dezertech, pečivu i slaných pochoutkách

Coconuts and coconut oil

Jak (vy)pěstovat kokos: Od výsadby ořechu po kulinářské delikatesy

Zapečená brokolice

Zapečené gnocchi

Zelené placičky z brokolice a hrášku

Hovězí & brokolice ve woku

Volání jara: Zelená síla zimní zeleniny, která probudí tělo dřív, než příroda ožije

Máslové sušenky s čajem Earl Grey a pomerančovou polevou

Čaj o páté: Elegantní drobnosti k svačině na úrovni, které zvládnete i v české kuchyni

Canned tuna meat in a bowl

Konzervovaný tuňák: Skvělá volba do pomazánek, na těstoviny i do muffinů. Jak poznat kvalitní konzervu?

Nejlepší kuřecí vývar

Nejsnazší kuřecí vývar

Kuřecí vývar s bylinkovým svítkem

Kuřecí vývar se zázvorem, kuřetem a orzem

Kuřecí polévky pokaždé jinak: Vývar připravíte raz dva, zbytek sestavíte jako dětskou skládačku

Pomerančový chlebíček

Pomerančová marmeláda

Pomerančový džem

Moučník plný pomerančů

Zima patří citrusům: Proč by měly skončit v dezertu a ne jen čekat v míse na ovoce?

Natě zeleniny

Kuchyňská zahrádka na parapetu: Jak vypěstovat čerstvé natě za pár dní?

Škvarky a sádlo

Jak vyškvařit sádlo: Krok za krokem k lahodným škvarkům

Cibulačka

Zapékací misky, kokotky a skleničky pro jednoho: Elegantní řešení pro snídaně, večeře i dezerty!

Klasická hovězí pečeně

Hříšně dobrá klasická hovězí pečeně: Jak ji připravit, aby byla dokonale šťavnatá a křehká?

Všechny kategorie článků