Slané vafle se zbylé rýže à la suši

Name: Slané vafle se zbylé rýže à la suši
Prep time: Do 20 minut
Cook time: Do 20 minut
Total time: 20 min
Yield: na 6 vaflí
Cuisine: Japonská
Ingredients: 1 hrnku rýže dušená; 2 PL sójová omáčka; 3 PL ocet; 0 ČL sezamový olej; 2 ks vejce; 180 g losos; 1 ks avokádo; 0 ks okurka; 2 ks jarní cibulka

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 20 min

3,5 (4x)

Katka Vávrová

17. 9. 2024

Apetit

Velmi snadné

< 20 min

3,5 (4x)

Nevíte, co se zbylou rýží? Slané vafle ‚à la suši‘ nabízejí perfektní řešení, jak si na ni opět pochutnat. Příště zkuste vynechat sójovou omáčku i ocet a připravte si křupavý bezlepkový snack, jako zdravější mlsání k televizi.

Nezhasínat obrazovku

Porce

6

Postup přípravy

Smíchejte rýži se sójovou omáčkou, suši octem, olejem a vejci, aby vzniklo husté těstíčko. Lijte po částech do rozpáleného vymazaného vaflovače a upečte dozlatova. Hotové vafle odkládejte na mřížku.
Ozdobte kostičkami lososa, avokádem, okurkou a jarní cibulkou. Pokapejte omáčkami a posypte sezamem.

NĚCO NAVÍC

Japonskou majonézu značky Kewpie prodávají (stejně jako mizkan) asijské potraviny. Můžete ji zkusit napodobit i doma: smíchejte 1 hrnek běžné majonézy s 1/2 lžičkou dijonské hořčice, 1 a 1/2 lžící rýžového octa a 1/2 lžičkou cukru. Pokud rýžovou směs neochutíte sójovou omáčkou a octem, je neutrální a vafle budou skvělé třeba s povidly a zakysanou smetanou.

10 věcí, které jste (ne)věděli o suši

Jak uvařit různé druhy rýže, aby byla vždy perfektní

Autor: Redakce, z vydání Apetit 2023/9

Uložit do kuchařky 3x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 3,5/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Omeleta ze zbylých brambor s rukolovým salátkem

Hrníčkový knedlík ze zbylého knedlíku s houbovou omáčkou

12receptů

Neplýtvejte: vařené těstoviny, brambory i kaše se dají snadno oživit v nových pokrmech

Související články

Naučte se připravit dokonalé vafle: Základní recept a tipy na netradiční servírování

Vafle, oblíbená pochoutka s mřížkovanou strukturou a křupavými okraji, která uvnitř skrývá měkkou, nadýchanou texturu a voňavou máslovou chuť, slaví comeback! Naučte se, jak připravit tu nejlahodnější variantu doma, a vyzkoušejte různé příchutě – od ovoce a sirupů až po čokoládu. A otestovat můžete i slané verze.