Recepty s kakaem

Kakao se konzumuje již několik tisíc let. Jako první ho začali používat Mayové. Do Evropy ho přivezli španělští cestovatelé v 16. století. Velmi rychle si získalo své příznivce i na nejstarším kontinentu – a to nejen pro svou chuť, ale také příznivé účinky na zdraví. Kakao obsahuje flavanoidy, složku, která aktivně pomáhá snižovat krevní tlak a zlepšuje průtok krve do srdce i mozku. Kakaový prášek se vyrábí drcením kakaových bobů a odstraněním tuku nebo kakaového másla.

  
Čtěte také: 

• Kakao v kuchyni: Víte, které je to nejlepší? 
• Kakaové boby – pochoutka s tradicí dlouhou 3 tisíce let 
• 7 nápadů, jak využít kakao jinak než do těsta