Perník s jablky

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 60 min

3,7 (432x)

25. 7. 2022

Velmi snadné

< 60 min

3,7 (432x)

Jednoduchá hrnková buchta na plech, kterou za pár minut zvládnou i úplní začátečníci. Perník s jablky se vám určitě vždy povede a podle chuti si jej můžete vylepšit dalšími ingrediencemi – třeba nasekanými ořechy, rozinkami nebo kousky čokolády. Na závěr ho ozdobte oblíbenou citronovou polevou nebo jen jednoduše pocukrujte.

Videorecept

Nezhasínat obrazovku

Porce

12

Postup přípravy

Jablka omyjte a nastrouhejte na hrubém struhadle.
V misce dobře promíchejte všechny sypké suroviny – prosetou mouku s kakaem, kypřicím práškem do perníku, vanilkovým i třtinovým cukrem.
Přilijte mléko, olej a vajíčka a utřete na hladkou směs.
Nakonec přidejte nastrouhaná jablka a dobře zamíchejte, aby vzniklo hustší těsto.
Připravené těsto vylijte do máslem vymazaného a moukou vysypaného plechu a pečte v troubě předehřáté na 180 °C dozlatova. Propečení ověřte zapíchnutím špejle do těsta. Pokud je po vytažení suchá, bez stopy syrového těsta, je perník hotový.
Po upečení polijte ještě horký perník polevou z moučkového cukru a citronové šťávy a nechte vychladnout. Nebo ho nepolévejte a po vychladnutí ho poprašte moučkovým cukrem.

_{Ilustrační foto: Image Professionals}