Prošívaná deka

Name: Prošívaná deka
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 ks vejce; 1 hrnek krupicový cukr; 2 hrnky mouka pšeničná polohrubá; 2 PL kakao holandského typu; 1 bal vanilkový cukr; 1 bal kypřicí prášek do pečiva; 0 hrnku voda; 0 hrnku slunečnicový olej; 2 ks tvaroh měkký; 1 ks vejce; 3 PL cukr; 0 bal pudinkový prášek; 3 PL mléko

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 60 min

4,0 (283x)

Redakce Apetit

21. 9. 2015

Apetit

Snadné

< 60 min

4,0 (283x)

Prošívaná deka v této verzi vás sice nezahřeje na těle, ale na duši rozhodně ano. Navíc tento recept nemusíte nikterak složitě vážit, protože vám jako odměrka postačí hrníček a lžíce. Prošívaná deka s tvarohem je klasická buchta na plech, která potěší každou návštěvu. Cesta k efektnímu vzoru na téhle skoro už klasice domácího pečení je až hravě jednoduchá!

Videorecept

Nezhasínat obrazovku

6

Postup přípravy

Utřete 4 žloutky s cukrem.
Mouku prosejte a promíchejte s kakaem, vanilinovým cukrem a kypřicím práškem.
Poté postupně spolu s vlažnou vodou a olejem zašlehávejte ke žloutkovému krému.
Nakonec ušlehejte z bílků tuhý sníh a opatrně ho vmíchejte ke kakaové hmotě.
Plech vymažte máslem, vysypte hrubou moukou a nalijte do něj kakaové těsto.
Tvaroh rozmíchejte s vajíčkem, cukrem a pudinkovým práškem. Podle potřeby rozřeďte mlékem.
Takto ochucený tvaroh dejte do zdobicího sáčku a křížem krážem jím ozdobte kakaové těsto.
V troubě rozehřáté na 180 °C pečte zhruba 35 minut.

75+ receptů na plech! aneb Nejlepší koláče a buchty

Řezy na plech: Zkuste krtkův dort, Bounty a další

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2008/5

Uložit do kuchařky 870x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

15receptů

Jak upéct kakaovou buchtu na plech, která nikdy neomrzí? Zkombinujte ji s oříšky, kokosem či ovocem – našich 15 receptů ukáže, jak na to

12receptů

Tucet rychlých nedělních moučníků, které pekla už vaše babička

Související články

Rozhovor s Josefem Maršálkem: Koho považuje za bohyni?

Cukrářský mistr, spisovatel a milovník života Josef Maršálek sbíral leta zkušenosti v Indii a Anglii a na jeho dezertech si pochutnávala i britská královská rodina. V roce 2018 založil vlastní značku Fat Brothers, byl porotcem soutěže Peče celá země a ani po vydání nejnovější kuchařky Sexy dorty rozhodně nezahálí.