Jednoduchý cuketový perník

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

> 60 min

4,0 (362x)

16. 5. 2022

Velmi snadné

> 60 min

4,0 (362x)

Cuketu, která stojí za božskou vláčností tohoto perníku, neodhalí ani její největší odpůrce. „Náš neoblíbenější letní koláč. Cukety máme vždycky habaděj, takže perník pečeme o prázdninách stále dokola,“ říká autorka receptu Sára.

Videorecept

Nezhasínat obrazovku

Porce

1

Postup přípravy

Vejce s cukrem a olejem vyšlehejte do nadýchané pěny.
Poté vmíchejte nastrouhanou cuketu, mouku prosátou přes síto spolu s kakaem, kypřicím práškem do perníku a solí a mléko.
Těsto vlijte na plech vyloženým pečicím papírem nebo vymazaným máslem a vysypaným hrubou moukou.
Pečete na 180 °C zhruba cca 30–35 minut. Propečení zkontrolujte špejlí.
Vychladlý cuketový perník přelijte čokoládovou polevou, kterou si připravíte rozpuštěním čokolády s máslem. Jakmile se obě suroviny spojí v hladkou, lesklou hmotu, rovnoměrně ji rozetřete na povrch perníku.

_{Foto ilustrativní, zdroj: Unsplash.com}