Zelí

Zelí je jedním z nejstarších a nejběžnějších druhů zeleniny, které se na našich talířích objevuje po staletí. Jeho univerzálnost a přínos pro zdraví z něj činí nepostradatelnou součást mnoha kuchyní. Zelí nejenže vyniká chutí, ale je také bohaté na vitamíny, minerály a vlákninu. Můžete ho využít v salátech, polévkách, nebo jako přílohu, skvěle se hodí do těstovin, závitků, nebo jako základ pro kvašené speciality, které obohatí váš jídelníček o prospěšné probiotika.