Ovocný dort

Osvěžující dort s ovocem je pro teplé letní dny jako stvořený. Jeho sladká chuť v kombinaci s čerstvými nakyslými plody se hodí jako moučník i sváteční narozeninový dort. Piškotový korpus můžete upéct podle základního receptu nebo připravit jednoduchý ovocný dort za studena z piškotů a smetany. Sázka na jistotu je také ovocný dort s tvarohem a želatinou někdy zvaný dort pod sklem. Vypadá efektně, je lehký a osvěží. 

• Výhodou ovocných dortů je, že jsou rychlé a můžete na ně použít jakékoli oblíbené nebo sezónní ovoce – od jahod, borůvek, malin až po tropickou mučenku nebo pomeranč.
• Nepečený jablečný dort (kterému se někdy říká mokrý pes) nebo cheesecake s pošírovanými hruškami a praliné polevou vyzkoušejte na podzim, kdy zrají jablka a hrušky.
• Vyzkoušejte místo tvarohu dát pod ovoce s želatinou krém z mascarpone. Tento jemný sýr dodá moučníku jemnost a lahodnou chuť.