Houby

Když jde Lukáš Zach na houby, nese domů celé nůše – klidně i stročku trubkovitého

„Lyofilizované houby jsou revoluce. Dává to houbám a jejich vůni třetí rozměr,“ říkáš Lukáš Zach, který je suší i pro Kašpárka

Kotlíkový houbový guláš

Kotlíkový houbový guláš

Pizza s hříbky a bazalkou

Z lesa rovnou na talíř: Zapomeňte na vajíčka! Houby si žádají větší parádu

Houbové rizoto

Houbové rizoto s marinovanou řepou

Rizoto s houbami a sýrem

RIzoto s hříbky

Houby rostou! Víme, kam na ně momentálně vyrazit a jak si s nimi v kuchyni hravě poradit

Houbaření

Kvíz: Poznáte nejznámější houby podle fotky?

Telecí na marsale s fettuccine a houbami

Telecí na marsale s fettuccine a houbami

Houbové špízy se salátem z grilovaných paprik a burratou

Houbové špízy se salátem z grilovaných paprik a burratou

Domácí nudle s mákem

Týden s Apetitem: Rychlé večeře z těstovin – od kuřete s rajčátky po nudle s mákem

Grilovaná kukuřice

Elotes (mexická grilovaná kukuřice)

Rajčátka v alobalu

Grilování bez masa: Zelenina, sýry, houby i ovoce jako příloha, dezert i hlavní chod

Nechcete stát u plotny? Rizoto z trouby je skvělé a udělá se skoro samo

Jarní houby jako kačenky do sezónního jídelníčku patří

Jarní houby: Smrž, májovka a další poklady českých lesů, na které můžete s košíkem vyrazit už dnes

Einstein a žampiony

Albert Einstein: Kolikrát denně jedl houby? Jaké množství jahod spořádal na posezení? A proč se stal vegetariánem?

Martin Štangl popsal pro Apetit, jak vypadá květen v jeho kuchyni

Květen na talíři: voňavé byliny, divoké houby a chutě jara podle šéfkuchaře Martina Štangla

Kuře z jedné pánve se smetanovou omáčkou, žampiony a gnocchi

Šupito presto! Nejlepší rychlovky z gnocchi, které vás nenechají na holičkách (a chutnají skvěle)

Veganské červené kari s houbami

Veganské červené kari s houbami

Krkonošské kyselo

Krkonošské kyselo: Připravte si jídlo chudých horalů, které dnes patří mezi poklady české kuchyně

Kapří hranolky podle Veroniky Koko Šmehlíkové

Zkuste superkřupavé kapří hranolky podle Veroniky „Koko“ Šmehlíkové. Nabízí i verzi pro zaryté odmítače ryb!

Veganské stir-fry s tofu

Blesková večeře z pánve: Rychlé nudle s tofu a brokolicí nejen pro vegany

20241129_Tradiční_houbový_kuba_foto-14.jpg

Bez houbového kuby by to nebyly ty pravé Vánoce: Přípravu zvládnete snadno s naším videoreceptem

Veronika Koko Šmehlíková

Veronika „Koko“ Šmehlíková má velké plány: Vařit bude ve food trucku a vymýšlí i houbový projekt

Marek Pavala

Steak v uhlí a morková kost jako dezert: Marek Pavala učí lidi vařit na otevřeném ohni. Jak oslavuje tradiční svátky?

10 surovin, které formovaly českou kuchyni: Proč na ně nedáme dopustit ani dnes?

Houbař

Fakta a mýty o houbách: Jak je to s ohříváním hub a poznají se jedovaté podle hořké chuti?

Kotrč

Houbařská sezóna je v plném proudu: Vyplatí se prodávat úlovky z lesa?

Všechny kategorie článků