Křupavá rýže, jemný losos a špetka svátečního kouzla, jednoduchý recept, který potěší oči i chuť

Name: Křupavá rýže, jemný losos a špetka svátečního kouzla, jednoduchý recept, který potěší oči i chuť
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: Čtyři
Ingredients: rýže arborio; vývar zeleninový; parmazán; rostlinný olej; uzený losos; sýr; majonéza; sriracha; sójová omáčka; cukr; jarní cibulka; avokádo; sezamová semínka; mascarpone; ryba; citronová kůra; bylinky

Vytisknout

Sdílet

< 30 min

5,0 (1x)

ondrej.pulkrabek@burda.cz

30. 11. 2025

Billa

Křupavá rýže, jemný losos a špetka svátečního kouzla, jednoduchý recept, který potěší oči i chuť

Billa

< 30 min

5,0 (1x)

Dopřejte si sváteční chuť kdykoli během roku. Křupavá rýže, jemný losos a svěží akcenty z prémiových surovin BILLA vytvářejí elegantní předkrm, který potěší oko i chuťové pohárky. Jednoduchá příprava, poctivé ingredience a překvapivě výrazná chuť — to je recept, který promění každé stolování v malý gurmánský okamžik.

Nezhasínat obrazovku

Čtyři

Postup přípravy

Rýži uvařte podle návodu ve vodě s vývarem a nakonec vmíchejte parmazán. Rýži dejte do pekáčku vyloženého potravinářskou fólií, rovnoměrně ji rozprostřete a uhlaďte tak, aby byla cca 2 cm vysoká. Zakryjte ji fólií, zatižte a vložte do mrazáku na cca 3-4 hodin.
Vyjměte, vyklopte a ztuhlou rýži nakrájejte na menší obdélníky. Smažte je v rozpáleném oleji dozlatova. Nechte osmažené kousky okapat na papírové utěrce.
V misce promíchejte smetanový sýr a majonézu. Konzervu lososa slijte a přidejte do misky, ochuťte srirachou, sójovou omáčkou a špetkou cukru. Dejte stranou. Na křupavou rýži dejte plátek avokáda a naneste lososovou pomazánku. Ozdobte jarní cibulkou a sezamem
Na každý kousek smažené rýže dejte zhruba lžičku mascarpone, na ni dejte ančoviču, ozdobte citronovou kůrou a bylinkou.
4 dobré tipy na příští nákup

BILLA Premium Rýže Arborio

Krémová, jemná a dokonale vstřebává chutě – ideální volba pro pravé italské risotto. Kvalitní zrna Arborio zaručují perfektní konzistenci a autentický gurmánský zážitek.

BILLA Premium Filety lososa v oleji

Šťavnaté filety z lososa v kvalitním rostlinném oleji. Bohaté na chuť i omega-3 mastné kyseliny – skvělé do salátů, těstovin nebo jen tak s čerstvým pečivem.

BILLA Premium Filety ančoviček v oleji

Intenzivní chuť Středomoří v každém soustu. Ručně zpracované filety v jemném oleji dodají hloubku omáčkám, pizzám i salátům. Malý detail, který dělá velký rozdíl.

BILLA Premium Parmigiano Reggiano

Jemně strouhaný sýr s výraznou chutí a vůní. Ideální na těstoviny, risotto či saláty. Zrající sýr nejvyšší kvality přímo z Itálie.

Autor: Redakce, z vydání Apetit Křupavá rýže, jemný losos a špetka svátečního kouzla, jednoduchý recept, který potěší oči i chuť

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Cukroví, které vydrží k nakousnutí až do Vánoc? Žádný problém! Jak se vyvarovat chyb a jak cukroví správně skladovat?

Vůně vanilky, skořice a čerstvě upečených perníčků je neodmyslitelně spojená s předvánočním časem. Aby si však vaše pracně vytvořené dobroty uchovaly dokonalou chuť a texturu až do Štědrého dne, je důležité věnovat pozornost jejich správnému uskladnění. Není to žádná věda, stačí dodržet několik jednoduchých zásad.