Sakrajda neboli perníkový závin

Name: Sakrajda neboli perníkový závin
Prep time: Do 90 minut
Cook time: Do 90 minut
Total time: 90 min
Yield: Na 1 nohavici
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g mouka pšeničná hladká; 100 g mouka žitná celozrnná; 1 ČL kypřicí prášek do pečiva; 2 ČL perníkové koření; 0 ČL zázvor (mletý); 0 ČL hřebíček; 220 g moučkový cukr; 2 PL med; 2 ks vejce; 60 g máslo; 1 PL rum; 300 g švestková povidla; 190 g vlašské ořechy

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 90 min

4,2 (383x)

Martina Kojzarová

7. 10. 2020

Apetit

Snadné

< 90 min

4,2 (383x)

Sakrajda je staročeský moučník, který skvěle chutná čerstvý, ale můžete ji nechat i pár dnů rozležet. Perníkový závin s povidly a ořechy lze upéct i v menších exemplářích a podávat je nakrájené jako cukroví. Trochu netradiční, ale o to lahodnější kombinace chutí.

Nezhasínat obrazovku

Na 1 nohavici

Recept je součástí kolekce

25receptů

Nejlepší náplně do závinů: Jablečná, maková a další tradiční náplně i moderní verze s čokoládou nebo ovocem

Související články

Vystudovala dramatickou výchovu a češtinu, pak začala péct perník. Dnes má Kateřina Woláková alias Perníkáča úspěšný krámek ve Velvarech

Na Zimním Apetit pikniku loni v listopadu nabízela své zboží celá řada úžasných prodejců s ještě úžasnějšími produkty z celé republiky. Představujeme vám pětici těch, kteří návštěvníky i nás v redakci zaujali nejvíc.