Vánoční závin se sušeným ovocem

Name: Vánoční závin se sušeným ovocem
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g listové těsto; 6 PL meruňkový džem; 2 PL rozinky; 6 PL mandle; 400 g kandované ovoce; 2 PL brandy; 50 g marcipán

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 60 min

3,7 (9x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Apetit

Velmi snadné

< 60 min

3,7 (9x)

Ze zbytků těsta vykrájejte vánoční tvary na ozdobu závinu. Hezky vypadají hvězdičky nebo srdíčka.

Nezhasínat obrazovku

4

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4

500.00 g listové těsto
6.00 PL meruňkový džem
2.00 PL rozinky sultánky
6.00 PL mandle nahrubo nasekané
400.00 g kandované ovoce směs kandovaného a sušeného ovoce
2.00 PL brandy nebo rumu
50.00 g marcipán na kostičky
vejce na potření

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 1091.75 kcal
Bílkoviny 13.25 g
Sacharidy 145.5 g
Tuky 50.25 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Marmeládu rozehřejte v kastrůlku, vypněte a přimíchejte sultánky, mandle, nahrubo nasekané ovoce a rum. Nakonec zlehka vmíchejte marcipán nakrájený na kostičky.
Těsto rozdělte napůl a rozválejte na dva pláty. Na každý naneste polovinu náplně, sviňte a záviny přeneste na plech vyložený pečicím papírem.
Potřete rozšlehaným vejcem, případně můžete ozdobit hvězdičkami vykrájenými ze zbytků těsta.
Pečte v troubě předehřáté na 200 °C asi 30–40 minut dozlatova.

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2009/1

Uložit do kuchařky 52x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 3,7/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

35receptů

Štrúdly a záviny: 35 nejlepších sladkých i slaných variant a jako bonus recept na domácí listové těsto

25receptů

Nejlepší náplně do závinů: Jablečná, maková a další tradiční náplně i moderní verze s čokoládou nebo ovocem

Související články

Vánoce po italsku: Panettone podle autorky blogu Kuchařka pro dceru Jany Florentýny Zatloukalové

Samozřejmě že milujeme českou klasiku a tradiční vánoční dobroty. Stejně tak nás ale baví občas nahlédnout za hranice a ochutnat i jiné než české Vánoce.