Recepty s bramborovou kaší

Bramborová kaše má jemnou a hladkou konzistenci. Výborně se hodí jako příloha k různým zeleninovým i masovým jídlům. A dá se použít i jako surovina při přípravě dalších jídel - klasikou je například pastýřský koláč. Její konzistenci a strukturu lze ovlivnit množstvím použitého másla a mléka.

Kromě brambor, soli, mléka nebo smetany a másla lze bramborovou kaši doplnit i dalšími surovinami a upravit tak její chuť. Mezi klasické variace patří přidání jablka nebo celeru už při vaření, nebo osmažené cibulky do hotové kaše.  Pro extra chutnou kaši můžete přidat také strouhaný sýr, jako je cheddar, parmazán nebo smetanový sýr.