Hovězí s nudlemi a zelím

Name: Hovězí s nudlemi a zelím
Prep time: Do 10 minut
Cook time: Do 10 minut
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Asijská
Ingredients: 200 g zelí bílé; 2 PL slunečnicový olej; 1 ks paprika červená; 200 g hovězí svíčková; 120 g omáčka hoisin; 300 g nudle rýžové

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 10 min

5,0 (5x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Snadné

< 10 min

5,0 (5x)

Pestrá čínská pánvička skoro jako ze stánku.

Nezhasínat obrazovku

2

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

2

200.00 g zelí bílé mladé nebo pak čoi
2.00 PL slunečnicový olej
1.00 ks paprika červená pokrájená
200.00 g hovězí svíčková na nudličky
120.00 g omáčka hoisin
300.00 g nudle rýžové předem spařené a okapané
sůl
pepř

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 871 kcal
Bílkoviny 33 g
Sacharidy 136 g
Tuky 19 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Listy mladého zelí pokrájejte na větší kusy. Ve woku či pánvi rozpalte olej. Vhoďte papriku a minutku smažte. Přidejte maso a za stálého míchání (ve woku můžete suroviny i protřepávat) restujte, dokud není ze všech stran hnědé. Nakonec vsypte zelné listy a krátce je poduste, aby sice změkly, ale zároveň zůstaly křupavé.
K masu přimíchejte omáčku spolu se dvěma lžícemi vody. Přiveďte k varu a vsypte nudle. Prohřívejte je a vmíchávejte do směsi; nasáknou šťávou a dobře se obalí v omáčce. Podle chuti dolaďte solí a pepřem.
Podávejte se zeleným salátem.

Místo klasického zelí vyzkoušejte čínské pak čoi, vyniká jemnější chutí.