Recepty s meruňkami

Sladké meruňky patří k oblíbeným letním plodům. Klasikou, do které se meruňky dokonale hodí, je drobenkový koláč, meruňkový kompot či meruňkový džem. Jejich použití je ovšem mnohem bohatší.

Dají se konzumovat čerstvé, zavařené, sušené, skvělé jsou v dezertech a koláčích, ale výborně ladí i s plísňovým sýrem, s bramborovými plackami nebo s pečeným masem. Sušené meruňky patří do chlebíčků, bábovek, mazanců a dalších moučníků.

• Jedná se o ovoce velmi citlivé na počasí, avšak velmi zdravé. Obsahují antioxidanty, vitamíny skupiny B, ale i C a E, a celou řadu minerálních látek.
• Díky zdraví prospěšným látkám meruňky zpomalují stárnutí, působí omlazující, zlepšují náladu, odstraňují únavu, podporují imunitní systém, posilují sliznice, zpevňují pokožku, vlasy a nehty, urychlují tvorbu buněk, zmírňují astmatické potíže, choroby atd.