Recepty s řeckým jogurtem

Řecký jogurt je oproti tomu klasickému jogurtu krémovější a hustší. To je způsobeno tím, že jogurt řeckého typu je koncentrovanější – nechá se z něj totiž odkapat více syrovátky (vody). Díky tomu obsahuje jogurt řeckého typu přibližně dvakrát více bílkovin než klasický jogurt, tučnost však může být různá. Řecký jogurt se hodí k přímé konzumaci – na sladko s medem a ořechy nebo s ovocem, hodit se ale bude i přípravě krémových letních dezertů a tzatziki.