Voňavé pečené kuře

Name: Voňavé pečené kuře
Prep time: Do dvou hodin
Cook time: Do dvou hodin
Total time: 120 min
Yield: 6
Ingredients: 1 ks kuře; 2 ks citron; 2 palice česnek; 50 g máslo; 2 ČL kari koření; 1 ČL paprika mletá sladká; 200 g jogurt řeckého typu

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 120 min

4,0 (42x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Pixabay.com

Snadné

< 120 min

4,0 (42x)

Zkuste tentokrát dát kuřeti orientální vůni. Pokud pečené kuře nesníte hned, smíchejte ho s dušenou rýží a zeleninou a připravte z něj senzační rizoto. Nebo kuřecí kousky naskládejte do bagety společně se zeleninou a oblíbeným dresinkem. Hotový sendvič si s sebou vezměte jako svačinu na výlet nebo do práce.

Nezhasínat obrazovku

6

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

6

1.00 ks kuře asi o váze 1,8 kg
2.00 ks citron rozpůlené
2.00 palice česnek podelně přepůlené + 2 stroužky prolisované
50.00 g máslo změklé
sůl
2.00 ČL kari koření např. Arabskou směs
1.00 ČL paprika mletá sladká
200.00 g jogurt řeckého typu

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 147.5 kcal
Bílkoviny 8.17 g
Sacharidy 8.83 g
Tuky 8 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Předehřejte troubu na 200 stupňů.
Vložte půlku citronu a půlku paličky česneku do kuřete a dejte ho na pekáč.
Smíchejte máslo s prolisovaným česnekem a solí a kuře tím potřete. (Tento krok si můžete připravit den dopředu.)
Dejte zbývající česnek do pekáče a kuře hodinu za občasného podlévání pečte.
Koření smíchejte s jogurtem a osolte ho. Směsí nyní potřete kuře, přelijte ho vypečenou šťávou a do pekáče přidejte zbývající citron.
Pečte ještě dalších 20 minut. Přendejte kuře z pekáče na prkénko, překryjte ho alobalem a nechte asi 10 minut odpočívat.
Podávejte teplé nebo studené.