Husa

Husa je tradiční drůbež, která se peče zejména v zimním období, a to nejčastěji na svátek svatého Martina nebo ku příležitosti jiného posvícení. Většinou se peče v celku a podává se s různými přílohami, jako jsou bramborové knedlíky a zelí, ale sluší jí i lokše, noky a ovoce (především jablka). Z odřezků je výborný vývar, základ tradiční husté polévky zvané kaldoun.