Základní bramborová kaše

Name: Základní bramborová kaše
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: Pro 2-3 osoby
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g brambory; 40 g máslo; 100 ml mléko

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 60 min

4,5 (86x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Apetit

Snadné

< 60 min

4,5 (86x)

Zdá se vám bramborová kaše jako příliš obyčejná příloha? Vyzkoušejte náš recept a přesvědčte se o opaku. Kaši jsme ochutili špetkou mletého muškátového oříšku, který příjemně zvýrazní chuť brambor. A pokud vám náhodou kaše od oběda zbude, pomocí lžíce z ní vytvarujte noky a společně s mletým mákem, cukrem a rozpuštěným máslem ji večer podávejte jako improvizované škubánky.

Videorecept

Nezhasínat obrazovku

Pro 2-3 osoby

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 2-3 osoby

500.00 g brambory varný typ C
sůl
pepř čerstvě mletý
muškátový oříšek
40.00 g máslo
100.00 ml mléko

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 791 kcal
Bílkoviny 13 g
Sacharidy 100 g
Tuky 35 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Brambory uvařte ve slupce, nechte okapat a oloupejte je.
Pokud vám vaření brambor na kaši ve slupce připadá přehnané, uvařte je oloupané, než však začnete dělat kaši, nechte je dobře okapat.
Ještě teplé brambory rozšťouchejte v hrnci či rendlíku nebo je prožeňte lisem na brambory. Osolte, opepřete a ochuťte nastrouhaným muškátovým oříškem.
Po kouscích zapracujte máslo a metlou vyšlehejte dohladka.
Přilijte ohřáté mléko a prošlehejte dohladka.

NĚCO NAVÍC
Některým lidem šlehaná kaše prostě nechutná. Pokud mezi ně patříte, vynechte metlu a kaši jednoduše jen rozšťouchejte šťouchadlem dohladka a přitom do ní zapracujte mléko.