Vepřové špalíky s pancettou a pečenými bramborami

Name: Vepřové špalíky s pancettou a pečenými bramborami
Prep time: Do 20 minut
Cook time: Do 20 minut
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italská
Ingredients: 600 g vepřové maso; 4 PL olivový olej; 8 plátků pancetta; 4 snítky tymián; 400 g brambory; 4 stroužky česnek; 250 g rajčata cherry

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 20 min

3,8 (10x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Vepřové špalíky s pancettou a pečenými bramborami

Velmi snadné

< 20 min

3,8 (10x)

Italská pancetta intenzivně voní a má plnou chuť – užijte si ji ve stylu ,svůj k svému‘ – s vepřovým masem.

Nezhasínat obrazovku

4

Postup přípravy

Předehřejte troubu na 200 stupňů. Osolte a opepřete špalíky vepřového, potřete je dvěma lžícemi olivového oleje a pomocí kuchyňského provázku na ně upevněte pancettu a tymián.
Brambory, česnek, zbylý olej, sůl a pepř promíchejte v pekáčku a dejte do trouby. Po 20 minutách přidejte maso a rajčátka a pečte dalších 20 minut, nebo až bude maso propečené a brambory zlaté.

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit Vepřové špalíky s pancettou a pečenými bramborami

Uložit do kuchařky 124x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 3,8/5

Vytisknout

Sdílet

Komentáře

Andrea Turoková

30.04.2009 18:03

jednoduche a velmi, velmi dobre

Související články

Svařák: Vyhněte se letos obvyklým chybám a inspiraci hledejte i u sousedů

Pokud byste měli přisoudit adventu nějakou vůni, proč by to byla právě vůně svařeného vína? I zarytí odpůrci míchání vína s čímkoli nebo ti, kteří si klidně i červené víno během roku dávají chladit, v prosinci mění názor a svařák si užívají. Jaké panují o svařáku mýty, jaké chyby děláme při přípravě, proč se inspirovat za hranicemi a jak se dělá nealko verze tohoto horkého nápoje? Vy máte otázky, my máme odpovědi.