Šťavnatá vepřová panenka s quinoou a svěžím salátem je lehký a vyvážený pokrm plný bílkovin a čerstvých chutí. Jemně opečená vepřová panenka se skvěle doplňuje s nadýchanou quinoou, křupavou zeleninou a jogurtovým dresinkem. Ideální pro rychlý oběd nebo večeři, která zasytí, ale nezatíží.
Suroviny
Na dresink
Na 1 porci
- Energie 2226.75 kcal
- Bílkoviny 105.75 g
- Sacharidy 295.5 g
- Tuky 25 g
Postup přípravy
Autor: Redakce, z vydání Apetit 2024/2
Související recepty
Recept je součástí kolekce
Recept je z vydání:
Apetit 2024/2
Únorové vydání Apetitu, které vychází 18. 1., vás uprostřed chladné zimy zahřeje u srdce. O místo na vašem stole budou bojovat pestré krémové polévky a surovina měsíce – červené zelí. Milovníci tradiční české kuchyně v moderním kabátu jistě ocení masopustní speciality v podání šéfkuchařů z Národního týmu kuchařů a cukrářů a ukázku z kuchařky Jazyk, srdce, mozek, krev loňského vítěze soutěže MasterChef Martina Peciny. Necháte se svést afrodiziakálním valentýnským menu nebo snad okouzlit francouzskými mousse v podání Heleny Fléglové? Třeba svou touhu po sladkém ukojíte rafinovanými kávovými dezerty nebo bohatými masopustními moučníky, mezi nimiž se skrývá i jeden slaný favorit – hříšně dobré koblihy s červeným zelím, uzeným a křenem. Nepochybně oceníte i praktické tipy na lahodné rychlé večeře pro všední dny či na pokrmy, které vám během zimy pomohou dodržet pitný režim. Únorový Apetit je v prodeji od 18. 1. Apetit, napsáno s chutí.
