Špagety s králíkem a olivami

Name: Špagety s králíkem a olivami
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Italská
Ingredients: 4 PL olivový olej; 4 stroužek česnek; 300 g králičí maso; 100 ml víno bílé; 1 snítka rozmarýn; 50 g mandle; 320 g špagety (těstoviny)

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 60 min

4,1 (30x)

Redakce Apetit

30. 7. 2014

Velmi snadné

< 60 min

4,1 (30x)

Jemné králičí maso s opečenými pikantními mandlemi

Nezhasínat obrazovku

4

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4

4.00 PL olivový olej
4.00 stroužek česnek neloupaný
300.00 g králičí maso hřbet na nudličky
100.00 ml víno bílé
1.00 snítka rozmarýn nasekaná
50.00 g mandle loupaní, na nudličky nasekané
paprika mletá pálivá
320.00 g špagety (těstoviny) uvařené al dente

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 519.75 kcal
Bílkoviny 26.5 g
Sacharidy 26.25 g
Tuky 29.25 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Na 4 lžících olivového oleje opékejte asi 4 minuty 4 neoloupané stroužky česneku a 300 g králičího hřbetu nakrájeného na nudličky a osoleného. Zalijte 100 ml bílého vína, ztlumte a přiklopené duste 20 minut. Přidejte 80 g oliv kalamata (černohnědé), nasekané lístky z jedné snítky rozmarýnu a ještě 3 minuty duste. Na lžíci oleje opražte dozlatova 50 g loupaných, na nudličky nasekaných mandlí poprášených mletou pálivou paprikou. Špagety promíchejte s ragú a ozdobte mandlemi.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit Špagety s králíkem a olivami

Uložit do kuchařky 74x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,1/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Králík na smetaně a rozmarýnu s bylinkovými knedlíky

Králík na česneku a rozmarýnu & špenátová polenta

Rozmarýnový králík s bramborovými šiškami

36receptů

35 receptů z králíka: Tradiční recepty i nečekané nápady pro milovníky nových chutí

Coniglio alla cacciatora (králík po myslivecku)

39receptů

Králík na 37 způsobů: skvělé recepty s králičím masem

Související články

Týden s Apetitem: Když nemáte čas, ale chcete jíst dobře. 5 receptů, po kterých se jen zapráší

Venku se brzy stmívá, kuchyní voní smetana, máslo a bylinky. Podzim přeje jídlu, které zahřeje a potěší. A taky receptům, které zvládnete připravit během chvíle a po kterých nezůstane hora nádobí. Proto jsme pro vás připravili týdenní menu z jedné pánve — poctivé, pestré a voňavé. Každý den trochu jinak, ale pokaždé s chutí, která vás dostane.