Krupicové medailonky s melounovými kuličkami

Name: Krupicové medailonky s melounovými kuličkami
Prep time: Do 10 minut
Cook time: Do 10 minut
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g krupička dětská; 550 ml mléko; 35 g máslo; 1 bal vanilkový cukr; 2 PL kakao

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 10 min

5,0 (5x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Krupicové medailonky s melounovými kuličkami

Apetit

Snadné

< 10 min

5,0 (5x)

Vychutnejte si s přáteli delikátní menu, které pro vás Apetit exkluzivně připravil podle receptů Martina Holka, šéfkuchaře pražské restaurace SOHO+

Nezhasínat obrazovku

4

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4

250.00 g krupička dětská
550.00 ml mléko
35.00 g máslo
1.00 bal vanilkový cukr
2.00 PL kakao
nektarinka lze nahradit žlutým melounem či jiným ovocem, i kompotem
Grand Marnier likér
máta na ozdobu

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 480.5 kcal
Bílkoviny 12.75 g
Sacharidy 80.5 g
Tuky 11.75 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Připravte si dvě větší ploché nádoby (pekáčky, misky). Krupičku uvařte s mlékem, máslem a vanilinovým cukrem. Vznikne hodně hustá kaše.
Do jedné z nádob nalijte asi dva centimetry vysokou vrstvu krupicové kaše. Do zbylé krupičky rychle vsypte kakao, důkladně rozmíchejte a nalijte na druhý plech. Dejte do lednice vychladit.
Z krupice z obou plechů vykrojte kolečka (nejlíp to půjde vykrajovátkem na cukroví) a špachtlí přesuňte na talíř. Na kakaovou část posaďte třeba kuličky z melounu, na bílou měsíčky z nektarinek. Vše zakapejte likérem Grand Marnier a dozdobte.