Křenová pomazánka se šunkou

Name: Křenová pomazánka se šunkou
Prep time: Do 10 minut
Cook time: Do 10 minut
Total time: 10 min
Yield: Pro 4 osoby
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 ml krémový sýr; 2 PL máslo; 1 ČL hořčice hrubozrnná; 4 PL křen; 250 g šunka

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 10 min

4,2 (17x)

Martina Kojzarová

11. 7. 2022

Apetit

Velmi snadné

< 10 min

4,2 (17x)

Šunková rolka s křenem přetvořená do pomazánky! Tuhle křenovou pomazánku se šunkou považujeme za jednu z nejlepších a nejgeniálnějších. Při focení mizela doslova jak pára nad hrncem, takže ji klidně dělejte z dvojnásobné dávky!

Nezhasínat obrazovku

Porce

4

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Porce

4

250.00 ml krémový sýr
2.00 PL máslo vrchovaté
1.00 ČL hořčice hrubozrnná
4.00 PL křen smetanový (viz Něco navíc)
250.00 g šunka v plátcích
sůl

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 272.25 kcal
Bílkoviny 15.25 g
Sacharidy 4.75 g
Tuky 21 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Sýr utřete s máslem, vmíchejte hořčici a křen. Šunku nakrájejte nadrobno a vmíchejte do pomazánky, podle chuti osolte.

NĚCO NAVÍC
- Hotový smetanový křen lze nahradit o něco menším množstvím nastrouhaného čerstvého křenu, doplněným 1–2 lžícemi smetany.
- Část šunky můžete nechat v plátcích a pak s ní ozdobit pomazánku při podávání. Jako ozdoba se také hodí nadrobno nakrájená zelená část jarní cibulky nebo pažitka.
- Zkuste někdy vyměnit čerstvý smetanový sýr za mascarpone! Můžete ho i vyšlehat se šlehačkou, čímž se velmi přiblížíte chuti šunkové rolky.

Autor: Redakce, z vydání Apetit 2021/7

Uložit do kuchařky 6x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,2/5

Vytisknout

Sdílet

Doporučujeme recept s videem

Křenová omáčka z Lokálu

Recept je součástí kolekce

45receptů

Štípe, pálí a dožene vás k slzám! Křenové recepty od svátečních jídel po rychlé večeře

Související články

Domácí čerstvý sýr z jogurtu, fermentovaný tvaroh a další skvělé základy na pomazánky

Pomazánky jsou skvělé nejen pro přípravu snídaní a svačin, ale i jako kreativní způsob, jak využít různé mléčné produkty. Základem každé kvalitní pomazánky je správně zvolený mléčný výrobek – od tvarohu přes smetanové sýry až po jogurty a domácí lučinu.