Řepová pomazánka s crème fraîche

Name: Řepová pomazánka s crème fraîche
Prep time: Do 10 minut
Cook time: Do 10 minut
Total time: 10 min
Yield: Pro 2 osoby
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 ks červená řepa; 2 PL balzamikový ocet; 120 g crème fraîche

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 10 min

3,6 (11x)

Martina Kojzarová

31. 3. 2022

Apetit

Velmi snadné

< 10 min

3,6 (11x)

Nádherně zářivá pomazánka z červené řepy je lehká, zdravá a neuvěřitelně lahodná. Řepová pomazánka s crème fraîche okouzlí nejen svou barvou, ale i jemnou chutí s lehce nasládlým podtónem. Skvěle se hodí jako zdravá svačina, originální předkrm nebo lehká večeře. Připravíte ji snadno, rychle a bez zbytečného vaření – ideální volba pro milovníky sezónní zeleniny a lehké studené kuchyně.

Videorecept

Nezhasínat obrazovku

Porce

2

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Porce

2

2.00 ks červená řepa středně velká, uvařená či upečená
2.00 PL balzamikový ocet
120.00 g crème fraîche
sůl

K podávání

sýr feta rozdrobený
klíčky a/nebo mikrobylinky (řeřicha, sakura)
pečivo

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 240.5 kcal
Bílkoviny 3 g
Sacharidy 13.5 g
Tuky 19 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Řepu nastrouhejte najemno. Balzamikový ocet dejte do misky, přidejte crème fraîche a promíchejte.
Vmíchejte řepu a dochuťte solí. Ozdobte rozdrobeným sýrem feta a klíčky a/nebo mikrobylinkami. Podávejte s pečivem podle vaší chuti.
NĚCO NAVÍC
Pokud chcete o něco sladší pomazánku, můžete ji zakápnout ještě sladkým krémovým balzamikem. Skvělý ale bude i datlový sirup nebo tekutý med.

Jak připravit dokonalou pomazánku z červené řepy? Z pár surovin vykouzlíte hvězdu každého obloženého stolu

Červená řepa: královna studené kuchyně

Autor: Redakce, z vydání Apetit 2021/4

Uložit do kuchařky 8x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 3,6/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

80receptů

TikTok šílí po červené řepě! Proč ji všichni přidávají do jídla? Máme 80 receptů, které musíte zkusit

Salátek z červené řepy se sýrovým nočkem

Carpaccio z červené řepy podle Zdeňka Pohlreicha

41receptů

Červená řepa: 41 receptů s královnou studené kuchyně

Související články

Svařák: Vyhněte se letos obvyklým chybám a inspiraci hledejte i u sousedů

Pokud byste měli přisoudit adventu nějakou vůni, proč by to byla právě vůně svařeného vína? I zarytí odpůrci míchání vína s čímkoli nebo ti, kteří si klidně i červené víno během roku dávají chladit, v prosinci mění názor a svařák si užívají. Jaké panují o svařáku mýty, jaké chyby děláme při přípravě, proč se inspirovat za hranicemi a jak se dělá nealko verze tohoto horkého nápoje? Vy máte otázky, my máme odpovědi.