Recepty s čerstvou klobásou

Čerstvá nebo syrová klobása je v podstatě mleté maso, tuk a koření, kterým se naplní střívko, ale dál se tepelně neupravuje. Uzení, vaření nebo sušení při jejich přípravě odpadá a je na nás, co s nimi v kuchyni podnikneme. Nejlepší volbou je jejich grilování nebo opékání na pánvi či pečení v troubě.

Spolu s volskými oky, pečenými rajčaty nebo fazolemi tvoří dokonalou kombinaci, která nese název Full English Breakfast, tedy tradiční anglickou snídani. Obsah střívka však můžete vymáčknout a použít například na pizzu nebo focacciu, případně do dušených pokrmů.

VĚCHNY RECEPTY S RŮZNÝMI KLOBÁSAMI

Mohlo by se vám líbit: 

• Recept Pavla Berkyho na sendvič s pečenými paprikami a klobásou z filmu Kmotr
• Jak naložit s klobáskou? Šup s ní do jídla! 10 skvělých receptů

Vyzkoušejte recepty i pro jiné druhy klobásy 

• Recepty s bílou klobásou 
• Recepty s grilovací klobásou 
• Recepty s pikantní klobásou
• Recepty s vepřovou klobásou
• Recepty s vinnou klobásou 
• Recepty s čabajkou 
• Recepty s chorizem  

Hledáte recept pro jiný tip uzeniny? 

• Recepty s párky
• Recepty se slaninou 
• Recepty se salémem 
• Recepty se špekáčky 
• Recepty s uzeným masem 
• Recepty se šunkou