Vinná klobása v rajčatové omáčce s těstovinami

Suroviny

• 2.00 PL rostlinný olej
• 500.00 g klobása vinná
• 1.00 ks cibule nakrájená nadrobno
• 500.00 ml vývar hovězí
• 400.00 g konzervovaná rajčata krájená 1 konzerva
• 500.00 ml rajčatová passata - pyré
• 4.00 ks řapíkatý celer nakrájený na kostičky
• 2.00 ks mrkev nakrájená na kolečka
• 400.00 g fazole bílé vařené 1 konzerva - fazole scezené, propláchnuté a okapané
• 1.00 ČL oregano čerstvé, nasekané nebo 3/4 lžičky sušeného
• 1.00 ČL česnek pečený
• 1.00 ČL chilli omáčka nebo víc, podle chuti
• sůl
• pepř čerstvě mletý
• 300.00 g těstoviny v suchém stavu, středně velké (např. fusilli)
• 1.00 hrst petrželka čestvá, nasekaná + k podávání
• 1.00 hrst rajčata cherry rozkrojená na půl