Recepty s vinnou klobásou

Vinná klobása je tradiční český výrobek, který svým vzhledem i složením připomíná bavorské bílé klobásy. Jak jeho název napovídá, jednou z jeho složek je i bílé víno. Základ však tvoří kvalitní vepřové nebo telecí maso, rohlíky namočené v mléce, muškátový květ a citrónová kůra. Podobně jako bavorské klobásky ani vinná klobása není tepelně upravena, proto se musí péct, grilovat nebo smažit a co nejdříve zkonzumovat (případně zamrazit).

Její příprava je velmi jednoduchá, můžete ji stočit jako šneka do pekáčku a vložit do trouby, spirálu z klobásy napíchnout na špejli a položit na pánev nebo ji zapéct do quiche případně závinu.

VĚCHNY RECEPTY S RŮZNÝMI KLOBÁSAMI 

Mohlo by se vám líbit: 

• Recept Pavla Berkyho na sendvič s pečenými paprikami a klobásou z filmu Kmotr
• Jak udělat domácí vinnou klobásu
• Jak naložit s klobáskou? Šup s ní do jídla! 10 skvělých receptů

Vyzkoušejte rececpty i na jiné druhy klobásy? 

• Recepty s bílou klobásou 
• Recepty s čerstvou klobásou 
• Recepty s grilovací klobásou 
• Recepty s pikantní klobásou
• Recepty s vepřovou klobásou
• Recepty s čabajkou 
• Recepty s chorizem  

Hledáte recept pro jiný tip uzeniny? 

• Recepty s párky
• Recepty se slaninou 
• Recepty se salémem 
• Recepty se špekáčky 
• Recepty s uzeným masem 
• Recepty se šunkou