Tapenáda s parmazánovou ciabattou a mozzarellou

Name: Tapenáda s parmazánovou ciabattou a mozzarellou
Prep time: Do 10 minut
Cook time: Do 10 minut
Total time: 10 min
Yield: Pro 8 osob
Cuisine: Italská
Ingredients: 200 g olivy černé; 4 ks ančovičky (konzerva); 50 ml olivový olej; 1 PL petrželka; 4 ks ciabatta

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 10 min

3,7 (7x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Tapenáda s parmazánovou ciabattou a mozzarellou

Velmi snadné

< 10 min

3,7 (7x)

Skvělé a rychlé pohoštění pro návštěvy i na party.

Nezhasínat obrazovku

Pro 8 osob

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 8 osob

200.00 g olivy černé bez pecek
4.00 ks ančovičky (konzerva)
50.00 ml olivový olej
1.00 PL petrželka nasekaná
sůl
4.00 ks ciabatta
parmazán
mozzarella malé kuličky, k podávání

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 2734 kcal
Bílkoviny 155 g
Sacharidy 205 g
Tuky 134 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Promixujte 200 g vypeckovaných černých oliv se 4 filátky ančoviček a 50 ml olivového oleje. Přimíchejte vrchovatou lžíci nasekané petrželky a podle potřeby osolte.
Čtyři ciabatty nakrájejte na plátky a posypte je strouhaným parmazánem. Dejte je na plech potažený pečicím papírem a pod grilem opečte dozlatova.
Podávejte s malými kuličkami mozzarelly napíchanými na párátkách.

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2008/12

Uložit do kuchařky 78x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 3,7/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

34receptů

Nejlepší pomazánky na silvestrovskou oslavu: 33 tipů, ze kterých si vybere každý

26receptů

Jak používat ančovičky plus 15 receptů

Související články

Tapenáda: Pomazánka, která nese název po kaparech, ale uspokojí hlavně milovníky oliv

Jednoduchá, avšak chuťově výrazná tapenáda ozdobí krekry, naberete ji na tyčinky grissini, ale hlavně se skvěle hodí k posezení u sklenky vína nebo jako součást piknikového koše. Z čeho se skládá originální recept a čím ji ozvláštníte?