Sklenička cuketky, cizrna & parmazánový krém

Name: Sklenička cuketky, cizrna & parmazánový krém
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: asi na 10 skleniček
Cuisine: Středomořská
Ingredients: 2 ks cuketa; 2 PL olivový olej; 1 stroužek česnek; 0 špetka chilli paprička; 0 konzerva cizrna; 200 ml smetana ke šlehání; 100 g parmazán

Vytisknout

Sdílet

< 30 min

4,6 (15x)

Redakce Apetit

15. 1. 2014

Sklenička cuketky, cizrna & parmazánový krém

< 30 min

4,6 (15x)

Skleničky s česnekovou směsí cuket a cizrny zalité sametovým parmazánovým krémem mizely po focení z tácu rychlostí světla.

Nezhasínat obrazovku

asi na 10 skleniček

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

asi na 10 skleniček

2.00 ks cuketa střední
2.00 PL olivový olej
1.00 stroužek česnek nasekaný nadrobno
špetka chilli paprička drcená
konzerva cizrna scezená a propláchnutá
sůl mořská

Na parmazánový krém

200.00 ml smetana ke šlehání
100.00 g parmazán + hobliny na ozdobení

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 1324 kcal
Bílkoviny 41 g
Sacharidy 16 g
Tuky 120 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

1 Na oleji zpěňte česnek a chilli. Přidejte cukety nakrájené na tenké nudličky nebo nastrouhané nahrubo. Přimíchejte cizrnu nasekanou nahrubo a osolte. Nechte vychladnout.

2 Parmazán nastrouhejte nahrubo a za stálého míchání jej rozpusťte v pomalu zahřívané smetaně. Také nechte vychladnout.

3 Skleničky naplňte do 2/3 cuketovou směsí. Lehce prohřejte parmazánový krém a opatrně jím zalijte cukety ve skle. Na závěr ozdobte parmazánem nastrouhaným na hobliny.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit Sklenička cuketky, cizrna & parmazánový krém

Uložit do kuchařky 74x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,6/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Zpátky do režimu aneb Jak na svačiny a obědy do práce?

Návrat do běžného režimu plného práce a povinností už klepe na dveře. S tím je často spojeno, že nemáme čas na pořádné jídlo během dne a odbýváme se něčím rychlým a nezdravým. Ale i v práci se dá díky lahodným jídlům v krabičkách či skleničkách dodržovat solidní stravovací režim a my vám přinášíme pár tipů, jak na to!