Sendvič se sýrem a hruškami

Name: Sendvič se sýrem a hruškami
Prep time: Do 20 minut
Cook time: Do 20 minut
Total time: 20 min
Yield: Pro 3 osoby
Cuisine: Středomořská
Ingredients: 6 plátek toustový chléb; 1 ks hruška; 150 g sýr s modrou plísní; 1 hrst pekanové ořechy; 1 PL hořčice hrubozrnná; 1 hrst rukola

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 20 min

4,6 (9x)

Redakce Apetit

17. 9. 2015

Velmi snadné

< 20 min

4,6 (9x)

Sýr s bílou plísní sendviče zjemní, s modrou naopak zvýrazní.

Nezhasínat obrazovku

Pro 3 osoby

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 3 osoby

6.00 plátek toustový chléb toastový chléb bílý
1.00 ks hruška pevná, zralá
150.00 g sýr s modrou plísní na plátky
1.00 hrst pekanové ořechy opečené
1.00 PL hořčice hrubozrnná
máslo na pomazání
1.00 hrst rukola

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 3161 kcal
Bílkoviny 108 g
Sacharidy 476 g
Tuky 87 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Hrušku zbavte jádřinců a nakrájejte na tenké plátky (na struhadle nebo ostrým nožem). Plátky chleba namažte z jedné strany máslem. Dva plátky obraťte a potřete hrubozrnnou hořčicí. Na ně rozdělte rukolu, pekanové ořechy a plátky hrušky a nakonec položte sýr. Přiklopte zbylými plátky chleba (namazaná strana přijde ven).
Rozehřejte pánev na střední plamen a tousty na ní opékejte. Když bude spodní strana zlatavá, pánev přiklopte a nechte sýr v teple povolit. Poté sendvič obraťte a opečte i z druhé strany. Ihned podávejte.

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2014/9

Uložit do kuchařky 95x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,6/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

29receptů

29 slaných hruškových pochoutek, které si zamilujete

Pečená medová jablka s mandlemi a rozinkami

30receptů

30x recepty z báječného podzimního ovoce

Související články

Hrušky naslano i nasladko: Přidejte je ke kotletám nebo uvařte hrušková povidla

Homér v Odyssee hrušky nazývá „Božským darem“. A není daleko od pravdy. Existuje jen málo lidí, kteří odolají vůni hruškového koláče. Toto lahodné ovoce můžete však využít na tisíce způsobů. Lze z něj uvařit povidla, hodí se k sýrům, do salátu i k masu. Na pošírovaných hruškách si zase rádi smlsnou děti i dospělí. Už víte, co s letošní úrodou? My ano!