Pikantní rybí polévka

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 20 min

0,0 (0x)

22. 12. 2014

Snadné

< 20 min

0,0 (0x)

Nezhasínat obrazovku

0

Postup přípravy

Zeleninu, kromě fazolek, očistěte a nakrájejte na větší kousky.
Na olivovém oleji restujte cibuli a řapíkatý celer asi 6 minut, až zelenina změkne.
Přidejte mrkev, brambory, papriku a bylinky, a restujte 5 minut, až zelenina začne zlátnout.
Přidejte rajčata a zalijte vývarem. Přikryjte a vařte asi 7 minut, až zelenina napůl změkne.
Teď přidejte zelené fazole a nechte vařit další 3 minuty.
Ochutnejte, a pokud chcete, přidejte Tabasco.
Rybí filety lehce osolte a opepřete a položte na polévku. Zakryjte a nechte rybu dusit asi 4 minuty, až ryba zbělá a bude uvařená do středu.
Pomocí lžíce jemně rozdělte rybu na větší kousky.

Polévku podávejte s hrstí nasekané petrželky.