Rybí vývar s krevetovými taštičkami

Name: Rybí vývar s krevetovými taštičkami
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Asijská
Ingredients: 1 l vývar; 4 PL víno rýžové; 1 PL rybí omáčka; 2 PL třtinový cukr; 1 ks chilli paprička; 2 ks jarní cibulka; 200 g krevety; 1 ks jarní cibulka; 1 ČL sójová omáčka; 1 PL víno rýžové; 1 ČL sezamový olej; 2 ČL škrob

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 60 min

0,0 (0x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Snadné

< 60 min

0,0 (0x)

Slavnostní rybí polévka s asijskými tóny

Nezhasínat obrazovku

4

Postup přípravy

Zmrazené placičky na taštičky nechte rozmrazit.
Rybí vývar s ostatními přísadami kromě cibulky přiveďte k varu a vařte 5 minut. Ochutnejte, případně dotáhněte chuť cukrem nebo rýžovým či vinným octem. Přeceďte.
Promíchejte krevety nasekané nadrobno s ostatními přísadami na placičky. Na rozmrazené placičky rozdělte po lžičce náplně. Potřete okraje těsta vodou a přitiskněte k sobě, aby měly tvar měšce. (Pokud se vám to nedaří, udělejte měsíčky).
Ochucený vývar znovu přiveďte k varu, vložte do něj taštičky jednu po druhé a vařte 5 minut, až vyplavou nahoru. Vývar nalijte do talířů, rozdělte krevetové taštičky a posypte jarní cibulkou.