Rajské zapečené brambory

Name: Rajské zapečené brambory
Prep time: Do 10 minut
Cook time: Do 10 minut
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Anglická
Ingredients: 4 PL olivový olej; 500 g hovězí maso mleté; 400 g konzervovaná rajčata krájená; 750 g brambory

Vytisknout

Sdílet

< 10 min

4,5 (12x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Pixabay.com

< 10 min

4,5 (12x)

Z dostupných surovin. Chytrá specialita. Skoro bez práce!

Nezhasínat obrazovku

4

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4

4.00 PL olivový olej
500.00 g hovězí maso mleté
400.00 g konzervovaná rajčata krájená plechovka, s česnekem
750.00 g brambory rozmačkané, vařené

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 532.25 kcal
Bílkoviny 31 g
Sacharidy 39.25 g
Tuky 25 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Zahřejte lžíci oleje na velké nepřilnavé pánvi a prudce na něm osm minut (dohněda) pečte maso a polovinu koření. Vlijte rajčata, osolte, opepřete; dvacet minut duste, aby omáčka zhoustla.
Rozpalte gril či troubu. Horkou směs vlijte do zapékací nádoby a pokryjte bramborami smíchanými se zbylým kořením i olejem. (V téhle fázi může jídlo měsíc odpočívat v mrazáku.) Pečte asi čtvrthodinu, až brambory zezlátnou.

Vařené brambory
K zapékání se zbylými vařenými bramborami se hodí také okapaný tuňák nebo losos z konzervy či krátce povařená zelenina, třeba kapusta.

Zapečené brambory aneb Nejlepší jednoduchá večeře za pár korun

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2007/3

Uložit do kuchařky 290x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,5/5

Vytisknout

Sdílet

Komentáře

Alena

14.09.2007 08:46

Recept se nachází v č.3/07, str.25

Andolka

29.08.2007 23:51

Do masové směsi jsem dala slušnou dávku chilli a místo šťouchaných brambor jsem si dala práci s kaší do které jsem přimíchala sušené bylinky.Němělo to chybu!!

Recept je součástí kolekce

Pečené brambory s karamelizovanou cibulkou

30receptů

Brambory na výsluní: 30 receptů, v nichž vystupují z role obyčejné přílohy

21receptů

20x levně: Jak úsporně a chutně připravit brambory pro každou příležitost

Související články

Brambory do mrazáku? Většina lidí je ničí! Co musíte udělat, aby nezesládly a nezměnily se na kaši?

Máte doma přebytek brambor ze zahrádky nebo jste to přehnali s nákupem a nevíte, co s nimi? Jako skvělé řešení se nabízí mrazení. Na rozdíl od jiné zeleniny je ale nemůžete jen tak hodit do mrazáku. Vyžadují totiž speciální přípravu, jinak se po rozmrazení promění v blátivou hmotu s podivnou nasládlou chutí.