Zapečené brambory s mozzarellou

Name: Zapečené brambory s mozzarellou
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Italská
Ingredients: 1 kg brambory nové; 4 PL olivový olej; 2 PL bazalkové pesto; 250 g mozzarella

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 60 min

4,7 (15x)

Redakce Apetit

30. 8. 2016

Apetitonline.cz

Velmi snadné

< 60 min

4,7 (15x)

Poitalštěná verze brambor s tvarohem, kterou můžete libovolně obměňovat.

Nezhasínat obrazovku

4

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4

1.00 kg brambory nové menší
4.00 PL olivový olej
2.00 PL bazalkové pesto
250.00 g mozzarella
sůl mořská, hrubá
pepř

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 525 kcal
Bílkoviny 16.25 g
Sacharidy 49.25 g
Tuky 29 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 200 °C, horkovzdušnou na 180 °C.
Brambory neloupejte, ale pečlivě je omyjte. Vsypte je na plech a promíchejte s olejem a solí, aby byly stejnoměrně obalené.
Vložte do trouby a pečte asi tři čtvrtě hodiny, až brambory změknou a slupka bude dozlatova opečená. Sýr nakrájejte na tolik plátků, kolik máte brambor.
Každou nařízněte do kříže a trochu zmáčkněte, aby se otevřela. Do zářezu dejte plátek sýra a lžičkou na něj navršte trochu bazalkového pesta. Případně dochuťte pepřem.

Zapečené brambory aneb Nejlepší jednoduchá večeře za pár korun

Bramborové speciality, které musíte zkusit

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2005/5

Uložit do kuchařky 537x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,7/5

Vytisknout

Sdílet

Komentáře

Alena

02.09.2007 08:36

Recept se nachází v č.5/05, str.24

LenkaC.

17.07.2007 12:47

Jak se dělá prosím bazalkové pesto? Díky za radu..

Tiby

19.08.2007 14:57

To se nedělá. To musíte koupit.

Milwa

24.08.2007 10:43

Pesto se dá jednak koupit a jednak lze připravit - recept naleznete i na web stránkách apetita

Recept je součástí kolekce

Pečené brambory s karamelizovanou cibulkou

30receptů

Brambory na výsluní: 30 receptů, v nichž vystupují z role obyčejné přílohy

20receptů

Nové brambory nejsou nuda: fakta, která vás překvapí, a jídla, po kterých se jen zapráší

Související články

Vydatně i lehce: gratinované brambory

I zdravá a lehká jídla mohou být chutná! Zapečené brambory jsou dokonalým řešením rodinné večeře ve všední dny. Využít můžete spoustu potravin, které máte v doma lednici.