Plněná vepřová kotleta

Name: Plněná vepřová kotleta
Prep time: 20 min
Cook time: 14 min
Total time: 34 min
Yield: 4
Cuisine: Středomořská
Ingredients: 4 ks kotleta; 150 g sýr feta; 0 hrst olivy zelené; 0 hrst bazalka; 1 PL piniové oříšky; 1 stroužek česnek; 1 PL olivový olej; 1 PL oregano; 0 hrst rukola

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 20 min

3,9 (14x)

Redakce Apetit

19. 5. 2016

Apetit

Velmi snadné

< 20 min

3,9 (14x)

Kotlety můžete plnit čímkoli, co máte v oblibě – třeba sušenými rajčaty a rozmarýnem.

Nezhasínat obrazovku

4

Postup přípravy

Nejdřív si připravte náplň: v misce smíchejte fetu, olivy, bazalku, piniové oříšky a česnek. Vepřové kotlety po straně vodorovně prořízněte, abyste vytvořili kapsu.
Maso naplňte připravenou směsí a kapsy zašijte kuchyňskou nití nebo spíchněte párátkem. Zvenku osolte, opepřete, posypte oreganem a potřete olejem.

Grilujte 5–7 minut po každé straně, pak nechte asi 2 minuty odpočinout. Podávejte ozdobené rukolou a skrojkem citronu.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2011/7

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 3,9/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

14receptů

10 receptů na gril

Související články

Tagliatelle s klobáskou salsiccia a rajčaty

Těstoviny jako z Itálie jen ze 4 surovin? Máme 5 receptů pro bleskovou večeři a jednu sladkou tečku jako bonus

Těstoviny jako rychlovka na večeři? Ano! A nemusí to být pořád dokola jen špagety s kečupem nebo smetanovou omáčkou. Vybrali jsme pro vás 6 receptů, které se obejdou bez hromady nádobí, chutnají naprosto dokonale a zvládnete je připravit za pár minut. Nezapomněli jsme ani na milovníky sladkého: čeká na ně sladká tečka s retro nádechem!