Krůtí řízky se slaninou

Name: Krůtí řízky se slaninou
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Anglická
Ingredients: 4 plátky krůtí prsa; 3 PL citronová šťáva; 4 plátky anglická slanina; 4 PL olivový olej; 1 PL parmazán

Vytisknout

Sdílet

< 30 min

3,4 (20x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

< 30 min

3,4 (20x)

Máte chuť na dobrou večeři? Stačí dvacet minut, a můžete jíst!

Nezhasínat obrazovku

4

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4

4.00 plátky krůtí prsa
3.00 PL citronová šťáva
4.00 plátky anglická slanina
4.00 PL olivový olej
1.00 PL parmazán strouhaný
sůl na dochucení
pepř

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 962 kcal
Bílkoviny 52.25 g
Sacharidy 0.75 g
Tuky 82.25 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Plátky přetáhněte fólií a válečkem naklepejte tak, aby byly přibližně stejně dlouhé jako plátky slaniny. Stáhněte fólii, maso dochuťte a zakápněte trochou citronové šťávy. Pokryjte plátkem slaniny a pevně ho přitiskněte.
Rozehřejte olej na vyšší teplotu, vložte plátky masa slaninou dolů a smažte, až se slanina vypeče dozlatova. Otočte a smažte ještě tři minuty, aby bylo maso na dotek pevné. Rozpalte gril nebo troubu na nejvyšší teplotu.
Maso zalijte zbylou citronovou šťávou a posypte parmazánem. Vložte pod gril a zapečte, ať se sýr roztaví.
Podávejte s těstovinami nebo bramborami, přelité šťávou z pánve a se salátem.