Krůtí kari v pomalém hrnci

Name: Krůtí kari v pomalém hrnci
Prep time: Více než dvě hodiny
Cook time: Více než dvě hodiny
Total time: 150 min
Yield: Pro 8 osob
Cuisine: Indická
Ingredients: 1 ks cibule; 4 stroužky česnek; 1 ks paprika červená; 350 g batáty; 700 g krůtí maso; 1 konzerva cizrna; 2 PL kari pasta; 1 PL rajčatový protlak; 400 g konzervovaná rajčata krájená; 400 g kokosové mléko; 1 svazek koriandr čerstvý; 1 ČL sůl; 120 g špenát

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

> 120 min

4,7 (13x)

Redakce Apetit

21. 1. 2025

Immediate Media/Samuel Goldsmith

Velmi snadné

> 120 min

4,7 (13x)

Krůtí kari je ideální recept pro pomalý hrnec. Vše stačí jen smíchat, zapnout přístroj a těšit se na výsledek. Vydatné kari podávejte s oblíbeným pečivem nebo dušenou rýží.

Nezhasínat obrazovku

Porce

8

Postup přípravy

Cibuli, česnek, zázvor, červenou papriku, batáty, kousky krůtího masa a cizrnu vložte do pomalého hrnce.
Přidejte kari pastu a rajčatový protlak a promíchejte tak, aby bylo vše dobře obaleno.
Přidejte krájená rajčata a kokosové mléko a posypte nasekanými stonky koriandru, 1 lžičkou soli a mletým černým pepřem. Vše promíchejte.
Vařte na vysoký výkon 3,5 hodiny nebo na nízký výkon 8 hodin. Pokud chcete přidat špenát, přidejte ho 15 minut před koncem vaření.
Po 5 minutách vše dobře promíchejte.
Krůtí kari podávejte s dušenou rýží a posypané nasekanými listy koriandru.

Recept i fotografie převzaty z BBC Good Food.

Bleskové zelené kari je lahodná rychlovka, která vyřeší večeři v cukuletu. Hotovo bude za dvacet minut

Co podniknout s kari pastou?

Autor: Samuel Goldsmith, z vydání Apetit Krůtí kari v pomalém hrnci

Uložit do kuchařky 1x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,7/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Dáváte máslo do lednice? Jeden jednoduchý trik zajistí, že bude roztíratelné a čerstvé týdny!

Máslo je nenahraditelným zlatým pokladem každé kuchyně. Bez něho si jen těžko představíme vaření, pečení nebo třeba zdánlivě obyčejnou snídani. Má však jednu nevýhodu – jeho trvanlivost je omezená, navíc nevydrží mimo lednici. Nebo ano? Naštěstí existuje několik osvědčených způsobů, jak jeho čerstvost prodloužit a mít ho po ruce vždy v té nejlepší kondici.