Těstoviny s krůtou z jednoho hrnce

Name: Těstoviny s krůtou z jednoho hrnce
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: Pro 4 osoby
Cuisine: Italská
Ingredients: 1 ks cibule; 3 stroužky česnek; 250 g krůtí maso mleté; 1 ČL italské bylinky; 0 ČL česnek sušený; 600 g rajčatová omáčka hotová; 400 g těstoviny; 50 g parmazán; 1 ks mozzarella

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 30 min

5,0 (5x)

Katka Vávrová

26. 2. 2025

Apetit

Velmi snadné

< 30 min

5,0 (5x)

Těstoviny s krůtou z jednoho hrnce máte hotové do půl hodiny – bez složitých příprav a těžko dostupných surovin. Vše uvaříte v jednom hrnci, od masa přes omáčku až po těstoviny. Pak už jen stačí položit jídlo na stůl a nechat každého nabrat si podle chuti.

Nezhasínat obrazovku

Porce

4

Postup přípravy

Ve velkém těžkém rendlíku, hluboké pánvi nebo kastrolu rozehřejte trochu oleje na středním ohni.
Vsypte cibuli a česnek a opékejte asi 2 minuty.
Pak přidejte maso a asi 3 minuty míchejte, aby se ze všech stran zabarvilo.
Lehce osolte, opepřete, ochuťte sušenými bylinkami a česnekovým práškem.
Zalijte hotovou rajčatovou omáčkou a stejným objemem vody (nalijte vodu do prázdné nádoby od omáčky a pak do hrnce).
Přiveďte k varu a pak zmírněte oheň tak, aby směs nepřestala bublat.
Vsypte těstoviny, promíchejte, přiklopte a vařte 10–15 minut, aby byly al dente.
Vmíchejte najemno nastrouhaný parmazán a čtvrtinu nakrájené či natrhané mozzarelly.
Pak posypte zbývající mozzarellou a prohřívejte další 2–3 minuty, aby se sýr roztekl (stejně tak ale můžete dát těstoviny pod gril). Podávejte ozdobené čerstvými bylinkami.

33x jídlo z jednoho hrnce: Recepty napříč kulturami

Kuřecí, krůtí, kachní nebo husí aneb jakou drůbež si vybrat

Autor: Redakce, z vydání Apetit 2024/2

Uložit do kuchařky 2x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

20250430_Těstoviny_s_kuřecím_masem_a_smetanovo_sýrovou_omáčkou_foto-10.jpg

Těstoviny s kuřecím masem a smetanovo-sýrovou omáčkou: Rychlý oběd i sytá večeře, která potěší

Když v kuchyni nestíháte, ale nechcete slevit z chuti, sáhněte po osvědčené kombinaci. Těstoviny, šťavnaté maso a krémová omáčka ze smetany a sýra – to je trojice, která nezklame. Pokrm si navíc snadno přizpůsobíte podle chuti i obsahu lednice. Milujete výrazné sýry? Zkuste gorgonzolu. Chcete krémovost? Sáhněte po camembertu. Nebo přidejte špenát, slaninu či chilli a vychutnejte si jídlo pokaždé jinak.