Kmínové pečené papriky s rajčaty a olivami

Name: Kmínové pečené papriky s rajčaty a olivami
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Středomořská
Ingredients: 4 ks paprika červená; 3 PL olivový olej; 600 g rajčata cherry; 1 ČL kmín; 100 g olivy zelené

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 60 min

3,2 (10x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Kmínové pečené papriky s rajčaty a olivami

Velmi snadné

< 60 min

3,2 (10x)

Tenhle salát chutná skvěle zatepla i zastudena a můžete ho připravit i den dopředu.

Nezhasínat obrazovku

6

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

6

4.00 ks paprika červená zbavené semínek a nakrájená na proužky
3.00 PL olivový olej
sůl
600.00 g rajčata cherry na větvičce
pepř
1.00 ČL kmín drcený
100.00 g olivy zelené

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 139.67 kcal
Bílkoviny 1.17 g
Sacharidy 8 g
Tuky 9.5 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Předehřejte troubu na 200, horkovzdušnou na 180 stupňů. Papriky rozložte na plech potažený pečicím papírem a pokapejte je dvěma lžícemi oleje. Osolte je, opepřete a pečte v troubě asi dvacet minut doměkka. Pak na papriky posaďte rajčata na větvičce, poprašte je kmínem a pokapejte zbývajícím olejem. Znovu osolte a opepřete a pečte dalších deset minut, až se rajčatům zkrabatí slupka.
Papriky s rajčaty přesuňte na servírovací talíř a před podáváním promíchejte s olivami. Pečenou zeleninu si můžete připravit den dopředu a podávat ji studenou nebo ohřát v troubě, pět minut stačí.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2008/6

Uložit do kuchařky 124x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 3,2/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Jak odstranit slupky z papriky? Základ úspěchu je opéct ji do černa

Oloupané papriky patří mezi dokonalé lahůdky. Hodí se do salátů, jednohubek, dipů, pomazánek i do slaných koláčů, na pizzu nebo do guláše. Nejpracnější na nich je jejich loupání. Ale nemějte obavu, poradíme vám, jak na to!