Jogurtové nanuky s pečenými lesními plody a medem

Name: Jogurtové nanuky s pečenými lesními plody a medem
Prep time: Více než hodinu
Cook time: Více než hodinu
Total time: 90 min
Yield: Na 8 nanuků
Ingredients: 340 g lesní plody; 2 PL med; 1 špetka sůl; 2 hrnky jogurt řeckého typu; 0 hrnku med

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

> 60 min

5,0 (8x)

Martina Kojzarová

22. 6. 2023

Jogurtové nanuky s pečenými lesními plody a medem

Apetit

Velmi snadné

> 60 min

5,0 (8x)

Mrazicí boxy obchodů jsou sice plné nanuků, domácí si ale můžete vyrobit přesně podle chuti vybíravých strávníků. A narozdíl od zmrzliny je snadno zvládnete připravit i bez zmrzlinovače. My jsme zvolili osvědčenou kombinaci jogurtu a lesních plodů, jejichž chuť jsme ještě zintenzivnili pečením s medem. Nanuky jsou nejen výborné, ale díky zvoleným ingrediencím nepřeslazené a zdravé.

Nezhasínat obrazovku

Porce

8

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Porce

8

340.00 g lesní plody maliny, borůvky, jahody, ostružiny
2.00 PL med
1.00 špetka sůl
2.00 hrnky jogurt řeckého typu
citronová šťáva z 1/2 citronu
0.25 hrnku med nebo podle chuti

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 79 kcal
Bílkoviny 5 g
Sacharidy 13.63 g
Tuky 0 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 175°C. Plech vyložte pečicím papírem.
V míse smíchejte lesní plody se 2 lžícemi medu a špetkou soli. Směs rozložte v jedné vrstvě na plech a pečte cca 30 minut, až ovoce změkne a šťáva zhoustne, v polovině pečení promíchejte. Nechte vychladnout.
V další míse smíchejte jogurt s citronovou šťávou a čtvrtinou hrnku medu dohladka. Pak přidejte pečené ovoce i se šťávou a lžící je zlehka vmíchejte do jogurtové směsi jen tak, abyste vytvořili mramorování.
Pomocí lžíce rozdělte směs do osmi formiček na nanuky (můžete použít i malé kelímky od jogurtu), do středu každého vetkněte nanukové dřívko a nechte alespoň 4 hodiny nebo nejlépe přes noc v mrazáku ztuhnout. Nanuky pak z formiček vyklopíte nejlépe tak, že je necháte 10 sekund povolit pod horkou tekoucí vodou.

Jak na domácí nanuky plus 22 receptů

Co potřebuje jogurt k životu? Může být bílý jogurt šizený?

Autor: Redakce, z vydání Apetit Jogurtové nanuky s pečenými lesními plody a medem

Uložit do kuchařky 2x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Každý nanuk máme několikrát v ruce, je to poctivá řemeslná výroba, říkají Lelí a Jakub Hnidákovi

Na začátku byla touha udělat dětem dobrý, poctivý nanuk. Dnes je Lelí a Jakub Hnidákovi vyrábějí pod značkou Lunar – jejich chladivé sladkosti jsou neobvyklé, hrají barvami a chuťově vás vynesou do nebes, ať je vám pět nebo padesát let. Řemeslné nanuky jsou dokonce už druhým sladkým projektem manželského páru. Tím prvním jsou neméně úspěšné Lelí's cupcakes. Jak přišel Lunar na svět a co se chystá nového?