Bramborový salát s kapií

Name: Bramborový salát s kapií
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: Pro 4-6 osob
Cuisine: Středoevropská
Ingredients: 1 kg brambory; 12 PL jablečný ocet; 4 PL olivový olej; 300 ml vývar hovězí; 2 ČL hořčice dijonská; 10 ks okurky nakládané; 8 PL paprika sterilovaná řezaná; 1 špetka krupicový cukr; 1 ks cibule červená; 1 hrst petrželka

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 60 min

3,9 (21x)

Redakce Apetit

7. 1. 2015

Velmi snadné

< 60 min

3,9 (21x)

Jde to i bez majonézy.

Nezhasínat obrazovku

Pro 4-6 osob

Postup přípravy

Brambory uvařte v osolené vodě doměkka. Ještě teplé je oloupejte a nakrájejte na kolečka. Smíchejte všechny suroviny kromě petrželky a nechte odstát, až se do teplých brambor vsákne zálivka. Vmíchejte petrželku a podávejte.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2013/12

Uložit do kuchařky 137x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 3,9/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Bramborový salát s bylinkovou zálivkou à la vinaigrette

28receptů

Letní bramborové saláty: 28 svěžích možností k obědu i grilování

Trojctihodná roláda s bylinkovými brambory

23receptů

Saláty jako stvořené k velikonoční nádivce

Související články

Týden s Apetitem: Když nemáte čas, ale chcete jíst dobře. 5 receptů, po kterých se jen zapráší

Venku se brzy stmívá, kuchyní voní smetana, máslo a bylinky. Podzim přeje jídlu, které zahřeje a potěší. A taky receptům, které zvládnete připravit během chvíle a po kterých nezůstane hora nádobí. Proto jsme pro vás připravili týdenní menu z jedné pánve — poctivé, pestré a voňavé. Každý den trochu jinak, ale pokaždé s chutí, která vás dostane.